Perrot Batteux

Champagne Cru Blanc De Blancs Nature - Perrot Batteux

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Format: 75 cl

-13%


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Informations techniques
Producteur Perrot Batteux
Nom Champagne Cru Blanc de Blancs Nature
Variété Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, fleurs blanches, minéral
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Sucres résiduels Nature, zéro dosage
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille
Couleur Jaune paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Fruits de mer, poisson, apéritifs

Le Champagne Cru Blanc de Blancs Nature de Perrot Batteux représente une véritable expression de l'élégance et de la pureté du Chardonnay. Produit dans la prestigieuse région de Champagne, en France, ce vin effervescent révèle une approche rigoureuse et respectueuse de la vinification.

La particularité de ce Champagne réside dans sa classification "Nature", qui indique que le vin n'a subi aucune addition de sucres après la seconde fermentation en bouteille, conservant ainsi un profil hautement raffiné et pur. Son effervescence subtile et persistante ravit le palais avec une fraîcheur inégalée. Au nez, se distinguent des arômes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et de fines notes minérales, qui s'entrelacent dans un bouquet complexe et séduisant.

En bouche, le Cru Blanc de Blancs Nature se présente avec une structure équilibrée et une acidité vibrante qui conduit à une finale longue et mémorable. Ce Champagne est idéal pour accompagner des plats délicats tels que les fruits de mer ou un apéritif sophistiqué. Un véritable chef-d'œuvre pour les amateurs de vins effervescents de haute qualité et avec une forte identité territoriale.


Le domaine

Perrot-Batteux & Filles – Domaine en Champagne (Côte des Blancs)

Découvrez l'histoire et les vins de Perrot-Batteux & Filles.

Petite maison de Champagne basée à Bergères-lès-Vertus (Côte des Blancs), dirigée par la famille Perrot-Batteux et axée sur des cuvées au style frais et élégant, en particulier des blancs de blancs et des rosés Premier Cru.
Région: Champagne (Côte des Blancs)
Pays: Francia
Fondation: 1985
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Maison familiale gérée par les sœurs Cynthia et Céline. Vignobles répartis en parcelles Premier Cru à Bergères-lès-Vertus. Production axée sur le Blanc de Blancs et la cuvée rosée. Pratiques durables signalées par les revendeurs et les profils commerciaux. Offre de dégustations et de visites sur rendez‑vous.
Histoire du domaine
La production commerciale commence après l'acquisition d'une presse par Gervais et Maryline Perrot-Batteux; leur fille Cynthia a rejoint le domaine en assurant le suivi de la vigne et l'autre fille, Céline, s'est chargée de la promotion. Au fil des ans, la maison a relancé ses cuvées et repris les activités liées aux visites et dégustations sur place.
Philosophie de production
Approche familiale, ancrée dans le terroir: attention portée à la qualité des raisins issus de parcelles Premier Cru de la Côte des Blancs, pratiques viticoles durables et production de cuvées axées sur la pureté, la fraîcheur et l'expression du Chardonnay.
Terroir et vignobles
Située dans la commune de Bergères-lès-Vertus, dans la partie méridionale de la Côte des Blancs en Champagne. Les vignobles sont répartis en plusieurs parcelles sur le territoire communal et bénéficient de la qualification Premier Cru.
Récompenses
Mentions et reconnaissances locales: présence dans des guides et citations de médailles pour certaines cuvées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An