Champagne R de Ruinart 375ml - Ruinart

Ruinart

Pinot Noir 40–45%, Meunier 10–15%, Chardonnay 40% · Champagne R de Ruinart Brut 375 ml ·

Format: 375 ml

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Informations techniques
Producteur Ruinart
Nom Champagne R de Ruinart Brut 375 ml
Variété Pinot Noir 40–45%, Meunier 10–15%, Chardonnay 40%
Gradation 12.5%
Format 375 ml
Profil aromatique Fruits jaunes, amande, fleur de sureau, brioche
Méthode de vinification Fermentation en cuve inox; malo; méthode traditionnelle
Sucres résiduels Dosage 7 g/L
Région Champagne
Zone de production Côte des Blancs et Montagne de Reims (40–50 crus)
Pays France
Taper Champagne Brut non millésimé
Vieillissement Élevage en cave 2–3 ans
Type de fût Cuves inox (fermenteurs)
Couleur Jaune doré avec reflets ambrés
Température de service Environ 8°C (conseillé pour non millésimé)
Accompagnement Cuisine végétarienne et fromages
Le Champagne R de Ruinart en format 375 ml reflète l’élégance discrète de la maison Ruinart dans une bouteille de petite contenance, parfaite pour une dégustation intime ou un repas léger. Il se caractérise par des bulles fines et persistantes et une robe jaune paille lumineuse. Au nez, il propose des arômes délicats et nuancés, avec des touches florales et des notes d’agrumes, soutenues par un fond légèrement biscotté qui enrichit le bouquet sans le dominer.

En bouche, il est équilibré et d’une belle buvabilité, avec une texture crémeuse et une fraîcheur qui accompagne la dégustation. L’intensité est mesurée, ce qui le rend adapté aussi bien en apéritif qu’en accompagnement de plats légers à base de poisson, de crustacés et de fromages frais ; il se marie également avec de petits desserts aux fruits. Servez-le bien frais, dans une flûte ou un verre pas trop ouvert, pour apprécier sa finesse aromatique et son effervescence. La bouteille de 375 ml est pratique pour un couple ou un petit groupe.
Le domaine

Ruinart – Domaine en Champagne (Reims)

Découvrez l'histoire et les vins de Ruinart.

Maison Ruinart, la plus ancienne Maison de Champagne, fondée le 1er septembre 1729 à Reims ; réputée pour son style centré sur le Chardonnay et ses crayères (caves de craie) historiques.
Région: Champagne (Reims)
Pays: France
Histoire du domaine
Fondée le 1er septembre 1729 par Nicolas Ruinart, inspiré par le moine Dom Thierry Ruinart. Au XVIIIᵉ siècle, la Maison acquiert les crayères souterraines de Reims pour l'élevage; la famille prend le nom Ruinart de Brimont en 1817. La Maison poursuit son activité historique à Reims et en Champagne.
Philosophie de production
Recherche d'élégance, centralité du Chardonnay comme cépage emblématique, soin du terroir et des sols vivants, engagement pour une viticulture durable (certifications HVE et Sustainable Viticulture in Champagne) et partenariats artistiques ; innovation en packaging éco‑conçu (ex. «Seconde Peau»).
Terroir et vignobles
Région Champagne (France) : raisins principalement issus de la Côte des Blancs et des coteaux nord de la Montagne de Reims. Vignobles historiques : Sillery (Grand Cru) et Taissy (Premier Cru). Les crayères historiques sont creusées sous Reims.