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Champagne Rosé - Jeroboam - Cassa di Legno - Ruinart

Name: Champagne Rosé - Jeroboam - Cassa di Legno - Ruinart
Brand: Ruinart
SKU: MOET-1101379
Price: 777.15 EUR
Availability: OutOfStock

Ruinart

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45% Chardonnay; 55% Pinot Noir (18–19% vinifié en rouge) · Champagne Rosé Ruinart · 300 cl

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Informations techniques

Producteur	Ruinart
Nom	Champagne Rosé Ruinart
Variété	45% Chardonnay; 55% Pinot Noir (18–19% vinifié en rouge)
Gradation	12.5%
Format	300 cl
Profil aromatique	Goyave, litchi, petits fruits rouges, rose, tonka, menthe, pamplemousse rose
Méthode de vinification	Vendange manuelle; fermentation acier; macération courte; malo; 8 g/L
Sucres résiduels	8 g/L (dosage)
Région	Champagne
Zone de production	Côte des Blancs; Montagne de Reims; Vallée de la Marne
Pays	France
Taper	Champagne Rosé non millésimé
Vieillissement	2–3 ans en cave
Couleur	Rose corail, reflets bois de rose
Température de service	Environ 8°C
Consommation recommandée	De l'apéritif au dessert
Accompagnement	Poissons gras, crustacés, charcuterie, canard

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Descrizione

Ce Champagne Rosé de Ruinart, présenté en format Jéroboam et conditionné dans une caisse en bois, offre un profil mesuré et raffiné. Au verre, il présente une fine effervescence persistante et une robe rosée lumineuse, annonciatrice d'une complexité aromatique discrète. Le nez évoque des fruits rouges, des notes florales délicates et une touche d'agrumes qui équilibre la palette. En bouche il apparaît frais, avec une acidité présente mais bien intégrée et une structure qui privilégie l'élégance plutôt que la puissance.

À servir frais, dans des verres larges pour mieux révéler les arômes primaires, c'est une bouteille à partager lors d'occasions marquantes ou à offrir, la caisse en bois renforçant son caractère. Elle s'accorde bien avec les crustacés, les plats de poisson peu assaisonnés, les viandes blanches et les desserts à base de fruits rouges ; convient aussi en vin d'ouverture pour un moment convivial. Conserver au frais, à l'abri de la lumière.

Le domaine

Ruinart – Domaine en Champagne (Reims)

Découvrez l'histoire et les vins de Ruinart.

Maison Ruinart, la plus ancienne Maison de Champagne, fondée le 1er septembre 1729 à Reims ; réputée pour son style centré sur le Chardonnay et ses crayères (caves de craie) historiques.

Région: Champagne (Reims)

Pays: France

Voir tous les vins de Ruinart Le domaine Ruinart

Histoire du domaine

Fondée le 1er septembre 1729 par Nicolas Ruinart, inspiré par le moine Dom Thierry Ruinart. Au XVIIIᵉ siècle, la Maison acquiert les crayères souterraines de Reims pour l'élevage; la famille prend le nom Ruinart de Brimont en 1817. La Maison poursuit son activité historique à Reims et en Champagne.

Philosophie de production

Recherche d'élégance, centralité du Chardonnay comme cépage emblématique, soin du terroir et des sols vivants, engagement pour une viticulture durable (certifications HVE et Sustainable Viticulture in Champagne) et partenariats artistiques ; innovation en packaging éco‑conçu (ex. «Seconde Peau»).

Terroir et vignobles

Région Champagne (France) : raisins principalement issus de la Côte des Blancs et des coteaux nord de la Montagne de Reims. Vignobles historiques : Sillery (Grand Cru) et Taissy (Premier Cru). Les crayères historiques sont creusées sous Reims.