Champagne Rosé - Magnum - Ruinart

Ruinart

Chardonnay 45% ; Pinot Noir 55% (43% vinifié en blanc, 12% en rouge) · Champagne Rosé · 150 cl

-18%
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Informations techniques
Producteur Ruinart
Nom Champagne Rosé
Variété Chardonnay 45% ; Pinot Noir 55% (43% vinifié en blanc, 12% en rouge)
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Grenade, litchi, goyave, rose, fruits rouges, épices
Méthode de vinification Vendanges manuelles; fermentation acier; malo-lactique; 20–30% vins de réserve
Sucres résiduels Dosage 8 g/L
Région Champagne
Zone de production Côte des Blancs; Montagne de Reims; Vallée de la Marne
Pays France
Taper Champagne Rosé
Vieillissement Vieillissement en cave 2–3 ans
Couleur Teintes corail et bois de rose
Température de service Servir vers 8°C (conservation 7–15°C)
Accompagnement Poissons gras, crustacés, charcuterie, canard
Le Champagne Rosé en magnum de Ruinart se présente comme une expression raffinée pensée pour le partage. Le format généreux préserve la fraîcheur au service et met en valeur une fine et continue effervescence ainsi qu'une robe rose délicate. Au nez, il offre un équilibre entre des arômes de fruits rouges et de subtiles notes florales, dans une expression élégante et mesurée. En bouche, il montre une structure équilibrée soutenue par une acidité agréable et une belle persistance, avec une finale harmonieuse qui invite à reprendre une gorgée.

Il convient pour accompagner des amuse-bouches savoureux, des mets à base de poisson et de crustacés, des viandes blanches et des préparations fruitées, tout en restant adapté aux moments conviviaux hors repas. Il est recommandé de le servir frais, autour de 8–10 °C, dans des verres en tulipe ou flûte pour valoriser les arômes et la mousse ; le format magnum facilite un service plus homogène lors de la dégustation. Conserver au frais, à l'abri de la lumière et à température stable ; ouvrir avec soin et consommer dans les heures suivantes pour en apprécier pleinement les qualités.
Le domaine

Ruinart – Domaine en Champagne (Reims)

Découvrez l'histoire et les vins de Ruinart.

Maison Ruinart, la plus ancienne Maison de Champagne, fondée le 1er septembre 1729 à Reims ; réputée pour son style centré sur le Chardonnay et ses crayères (caves de craie) historiques.
Région: Champagne (Reims)
Pays: France
Histoire du domaine
Fondée le 1er septembre 1729 par Nicolas Ruinart, inspiré par le moine Dom Thierry Ruinart. Au XVIIIᵉ siècle, la Maison acquiert les crayères souterraines de Reims pour l'élevage; la famille prend le nom Ruinart de Brimont en 1817. La Maison poursuit son activité historique à Reims et en Champagne.
Philosophie de production
Recherche d'élégance, centralité du Chardonnay comme cépage emblématique, soin du terroir et des sols vivants, engagement pour une viticulture durable (certifications HVE et Sustainable Viticulture in Champagne) et partenariats artistiques ; innovation en packaging éco‑conçu (ex. «Seconde Peau»).
Terroir et vignobles
Région Champagne (France) : raisins principalement issus de la Côte des Blancs et des coteaux nord de la Montagne de Reims. Vignobles historiques : Sillery (Grand Cru) et Taissy (Premier Cru). Les crayères historiques sont creusées sous Reims.