Chardonnay Alto Adige DOC Marna - Girlan 2024
Format: 75 cl
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Girlan |
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Alto Adige DOC |
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Chardonnay |
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2024 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre | |
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Fermentation en acier et bois |
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Trentin-Haut-Adige |
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Haut-Adige |
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Italie |
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Vin blanc |
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Quelques mois en fûts de bois |
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Fûts de bois et acier |
| Jaune paille | |
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10-12°C |
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Poisson, viandes blanches, fromages frais |
Le Chardonnay Alto Adige DOC Marna de Girlan représente un exemple raffiné de l’élégance œnologique de la région du Sud-Tyrol. Issu de vignobles situés en haute altitude, où le climat frais favorise une maturation lente et harmonieuse, ce Chardonnay exprime au mieux son caractère méditerranéen avec des influences alpines.
Le cépage, cultivé avec soin, offre un vin à la structure équilibrée, caractérisé par une acidité vibrante et des notes fruitées de pomme verte, poire et de légères nuances d’agrumes. L’élevage, qui se fait souvent en grands fûts de chêne et en béton, contribue à apporter complexité et une agréable rondeur sans éclipser la fraîcheur typique.
En bouche, se dégage une persistance élégante, avec des accents minéraux rappelant le terroir montagneux de la zone. Parfait en accompagnement de plats de poisson, crustacés et viandes blanches, ce Chardonnay incarne la pureté et la finesse de l’Alto Adige.