Informations techniques
Producteur Girlan
Nom Alto Adige DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre
Méthode de vinification Fermentation en acier et bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Type de fût Fûts de bois et acier
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais
Girlan

Chardonnay Alto Adige DOC Marna - Girlan 2024

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Format: 75 cl

-28%


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Informations techniques
Producteur Girlan
Nom Alto Adige DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre
Méthode de vinification Fermentation en acier et bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Type de fût Fûts de bois et acier
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais

Le Chardonnay Alto Adige DOC Marna de Girlan représente un exemple raffiné de l’élégance œnologique de la région du Sud-Tyrol. Issu de vignobles situés en haute altitude, où le climat frais favorise une maturation lente et harmonieuse, ce Chardonnay exprime au mieux son caractère méditerranéen avec des influences alpines.

Le cépage, cultivé avec soin, offre un vin à la structure équilibrée, caractérisé par une acidité vibrante et des notes fruitées de pomme verte, poire et de légères nuances d’agrumes. L’élevage, qui se fait souvent en grands fûts de chêne et en béton, contribue à apporter complexité et une agréable rondeur sans éclipser la fraîcheur typique.

En bouche, se dégage une persistance élégante, avec des accents minéraux rappelant le terroir montagneux de la zone. Parfait en accompagnement de plats de poisson, crustacés et viandes blanches, ce Chardonnay incarne la pureté et la finesse de l’Alto Adige.


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