Chardonnay Collio DOC - Branko 2023

Le Chardonnay Collio DOC de Branko naît au cœur du Frioul-Vénétie Julienne, l'une des zones les plus propices à ce cépage international. Le terroir vallonné, caractérisé par des sols riches en grès et en marnes, confère au vin une élégance minérale indéniable. L'affinage se fait principalement en acier, pour préserver la fraîcheur et la vitalité du fruit, avec un court passage en bois qui apporte une complexité aromatique sans alourdir.



Au verre, il se présente avec une robe jaune paille brillante. Au nez, apparaissent des notes de pomme golden, de poire mûre, d'agrumes et de délicates nuances florales, accompagnées d'une légère touche de beurre et de vanille. Le palais est harmonieux et velouté, avec une bonne acidité qui équilibre la douceur, se terminant sur une finale propre et persistante.



Parfait en accompagnement de plats de poisson raffinés, de crustacés et de fromages frais. Un exemple de Chardonnay qui raconte le Collio avec finesse et caractère.