Chardonnay Fiano di Puglia IGT Desire Luz & Zin - Pasqua
Chardonnay Fiano di Puglia IGT Desire Luz & Zin - Pasqua
Pasqua

Chardonnay Fiano di Puglia IGT Desire Luz & Zin - Pasqua 2025

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Format: 75 cl

-16%
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Informations techniques
Producteur Pasqua
Nom IGT Puglia
Variété Chardonnay, Fiano
Vintage 2025
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes d'agrumes et de miel
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Pouilles
Pays Italie
Taper Vin blanc
Type de fût Aucun
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, viandes blanches

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Le Chardonnay Fiano di Puglia IGT Desire Luz & Zin de la cave Pasqua représente une expression harmonieuse du territoire des Pouilles, où le climat méditerranéen et les sols calcaires confèrent aux cépages une minéralité et une fraîcheur particulières. L'assemblage de Chardonnay et Fiano, deux raisins blancs de grand caractère, se traduit par un vin au bouquet complexe et enveloppant, où s'entrelacent des notes de fruits à chair blanche, comme la pêche et la pomme golden, ainsi que des délicates senteurs florales.



Le passage en fûts de bois affine le vin en lui conférant une texture douce et une structure discrète, tout en maintenant vivacité et salinité. En bouche, on perçoit un équilibre entre fraîcheur et corps, avec une longue finale harmonieuse. Idéal avec des plats à base de poisson, crustacés ou viandes blanches, Desire Luz & Zin est un vin polyvalent qui sublime la convivialité méditerranéenne avec classe et personnalité.
Le domaine

Pasqua Vigneti e Cantine – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Pasqua Vigneti e Cantine.

Maison vinicole véronaise à gestion familiale, disposant d’un large portefeuille de vins vénètes et de gammes internationales, connue pour son attention à l’innovation, la durabilité et à la communication artistique.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1925
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio
Entreprise fondée en 1925 et toujours dirigée par la famille. Siège et activités basés dans la province de Vérone. Faits et chiffres: chiffre d'affaires indiqué dans le profil de l'entreprise et 12,8 millions de bouteilles vendues. Forte vocation à l'export: présence sur plus de 70 marchés et forte part des ventes à l'étranger. Lignes emblématiques de la Valpolicella associées à des vins blancs et rosés modernes.
Voir tous les vins de Pasqua Vigneti e Cantine Le domaine Pasqua Vigneti e Cantine
Histoire du domaine
Née de l’activité des frères Pasqua, la cave s’est développée à partir des années vingt sur le territoire véronais et s’est transformée en un groupe familial avec une présence internationale. La marque a progressivement élargi son portefeuille et ses marchés, consolidant des projets territoriaux et des initiatives culturelles qui ont caractérisé le parcours de la famille jusqu’au centenaire célébré en 2025.
Philosophie de production
Allie racines territoriales et expérimentation: recherche œnologique, expérimentation variétale et attention à la durabilité coexistent avec des projets de mécénat et de communication artistique. L'entreprise déclare des investissements dans l'efficacité énergétique, la récupération de l'eau et des pratiques agricoles orientées vers la biodiversité.
Terroir et vignobles
Les principaux vignobles sont situés dans le Véronais: les frazioni et crus cités comprennent San Felice, Poiano, Mizzole, Montevegro et Monte Calvarina, avec des expositions et des terroirs différents qui expriment la vocation aux grands vins de la Valpolicella et aux blancs véronais.
Récompenses
Wine Enthusiast – Innovator of the Year; distinctions et mentions internationales pour les vins et les gammes emblématiques.

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