Chardonnay Friuli DOC - Cantina Puiatti
Chardonnay Friuli DOC - Cantina Puiatti
Informations techniques
Producteur Cantina Puiatti
Nom Friuli DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant 4 mois, puis en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches

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Cantina Puiatti

Chardonnay Friuli DOC - Cantina Puiatti 2024

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Format: 75 cl

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12,94 €


Prix recommandé: 16,19 €
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Informations techniques
Producteur Cantina Puiatti
Nom Friuli DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant 4 mois, puis en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches

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Le Chardonnay Friuli DOC de Cantina Puiatti naît au cœur du Frioul, une terre réputée pour la production de vins blancs élégants et raffinés. Ce vin exprime la pureté du cépage Chardonnay, cultivé dans des vignobles caractérisés par un climat tempéré et des sols argilo-calcaires qui confèrent complexité et minéralité. L’affinage se fait généralement en acier ou en petites barriques en bois, mettant en valeur des notes fraîches et fruitées sans masquer la structure naturelle du vin.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, accompagnée de parfums intenses de fruits à chair blanche tels que la pomme et la poire, associés à des arômes délicats d’agrumes et une légère touche florale. En bouche, il est harmonieux, frais et doux, avec une bonne persistance qui invite à un second verre. Parfait compagnon des plats de la mer, risottos délicats et fromages frais, c’est une expression typique et raffinée du territoire frioulan.


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