Metodo Classico Extra Brut - Blanc de Blancs - Cantina Puiatti
Metodo Classico Extra Brut - Blanc de Blancs - Cantina Puiatti
Cantina Puiatti

Metodo Classico Extra Brut - Blanc de Blancs - Cantina Puiatti 2024

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Format: 75 cl

-11%
18,04 €


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Informations techniques
Producteur Cantina Puiatti
Nom Metodo Classico Extra Brut Blanc de Blancs
Variété Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de pomme verte, agrumes, levures
Méthode de vinification Refermentation en bouteille méthode traditionnelle
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Friuli
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Entrées de poisson, crustacés, sushi

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Le Metodo Classico Extra Brut Blanc de Blancs de Cantina Puiatti est l'expression raffinée de la tradition viticole pétillante frioulane. Provenant de la région vallonnée du Frioul-Vénétie Julienne, ce vin effervescent est exclusivement issu de raisins Chardonnay sélectionnés, célébrant avec élégance le cépage dans sa pureté maximale. L'affinage prolongé sur lies confère une structure harmonieuse et complexe, où émergent des arômes d'amande fraîche, de fleurs blanches et une délicate touche de levure, typique des grands vins méthode classique. En bouche, il est salin, frais et vibrant, avec un perlage fin et persistant qui accompagne une finale sèche et nette, idéale pour ceux qui apprécient des bulles au caractère essentiel et raffiné.

Parfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson délicats, crustacés et risottos, ce Blanc de Blancs de Cantina Puiatti est un vin effervescent qui incarne l'esprit du terroir et le savoir-faire œnologique d'un terroir unique.

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