Le Chardonnay IGT "Da Maggio" de Poderi dal Nespoli est une véritable expression de l'élégance et de la finesse qui caractérisent les vins blancs de cette célèbre variété. Cultivé dans les terres fertiles d'Émilie-Romagne, ce vin se distingue par son parfait équilibre entre acidité et structure, reflétant l'amour et le dévouement que la cave Poderi dal Nespoli apporte à chaque étape de la production.

À l'œil, le Chardonnay "Da Maggio" arbore une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres, signe de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe qui évoque des notes de fruits mûrs tels que le melon et la pêche, accompagnés de nuances de vanille et de beurre dues à sa brève maturation en barrique.

En bouche, le vin offre une texture riche et crémeuse, équilibrée par une fraîche acidité. Les saveurs de fruits à chair blanche se mêlent à des arômes de croûte de pain et de légères touches minérales, qui confèrent une longueur et une persistance remarquables. Le final est propre et rafraîchissant, avec un agréable arrière-goût qui invite à une autre gorgée.

Ce Chardonnay IGT est particulièrement adapté pour accompagner des plats de poisson riches, tels que le saumon au four ou le risotto aux fruits de mer, mais il est également excellent à savourer seul, comme apéritif. Servi frais, entre 10 et 12 degrés Celsius, pour apprécier au mieux ses qualités.

Avec le "Da Maggio" Chardonnay IGT, Poderi dal Nespoli promet une expérience vinicole qui satisfait aussi bien le palais sophistiqué que le novice, offrant une interprétation exemplaire de la polyvalence et du charisme du Chardonnay.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice apertura media

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Poderi dal Nespoli

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