Pauillac

Chateau Pontet-Canet - Pauillac 2022

Name: Chateau Pontet-Canet - Pauillac
Brand: Pauillac
SKU: Sagna-Z55/22B
Price: 181.54 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Pauillac
Nom	Pauillac
Variété	Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vintage	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de fruits noirs, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification	Fermentation en acier et bois, macération longue
Région	Bordeaux
Zone de production	Pauillac, Médoc
Pays	France
Taper	Vin rouge
Vieillissement	18-24 mois
Type de fût	Fûts de chêne français
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	5-20 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Château Pontet-Canet de Pauillac est une expression raffinée et élégante du terroir de Bordeaux. Ce vin, un assemblage classique de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, offre un bouquet complexe où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, des touches d'épices et une subtile veine de chêne, due au vieillissement en barrique. En bouche, le Pontet-Canet se révèle structuré et bien équilibré, avec des tannins robustes mais raffinés et une finale persistante qui laisse une agréable sensation d'élégance. Le travail attentif et le respect du terroir sont évidents à chaque gorgée, faisant de ce Pauillac un choix idéal pour les amateurs de vins à la recherche de profondeur et de longévité. Parfait pour servir avec des plats de viande rouge élaborés, il est également un excellent candidat pour le vieillissement, promettant de s'épanouir magnifiquement en cave.

Le domaine

Pauillac – Domaine en Haut-Médoc, Bordeaux

Découvrez l'histoire et les vins de Pauillac.

Appellation communale du Médoc (Bordeaux), célèbre pour ses vins rouges structurés et élégants, avec une forte présence de châteaux classés en 1855.

Région: Haut-Médoc, Bordeaux

Pays: Francia

Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carménère

Appellation AOC reconnue depuis 1936. On y trouve trois des Premiers Crus classés du classement de 1855. Prédominance du Cabernet Sauvignon dans les assemblages, avec des vins réputés pour leur structure et leur capacité de vieillissement. Sols principalement graveleux, sablonneux et argileux; climat océanique tempéré. Environ 47 producteurs et une surface viticole de l'ordre de 1 200–1 222 hectares.

Voir tous les vins de Pauillac Le domaine Pauillac

Histoire du domaine

Le territoire de Pauillac s'est imposé grâce au commerce portuaire le long de la Gironde et au célèbre Classement de 1855, qui a élevé de nombreux châteaux locaux. L'appellation a été officiellement reconnue comme AOC en 1936 et a acquis au fil du temps une solide réputation internationale liée à ses vins de garde.

Philosophie de production

Pauillac exprime un style œnologique centré sur la structure, la concentration et le potentiel de vieillissement. La viticulture et la vinification visent à mettre en valeur le terroir graveleux de la rive gauche, avec des assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon pour obtenir puissance et élégance.

Terroir et vignobles

Située sur la rive gauche de la Gironde, dans le Haut-Médoc, la zone se caractérise par des sols graveleux mêlés de sable et d'argile, un relief varié et un climat océanique tempéré qui favorisent la maturation des raisins destinés aux vins rouges.