Chianti Riserva DOCG I Capolavori Vergine delle Rocce - Leonardo Da Vinci 1502 2020

Le Chianti Riserva DOCG I Capolavori Vergine delle Rocce, produit par la cave Leonardo Da Vinci 1502, provient du cœur de la Toscane, une terre célèbre pour son excellence viticole. Ce vin est issu de raisins Sangiovese, le cépage emblématique du Chianti, cultivés dans des vignobles situés sur des terrains vallonnés riches en minéraux. L’affinage se fait en fûts de chêne sélectionnés, ce qui confère au vin complexité et douceur, en exaltant les caractéristiques variétales.

À la vue, il se présente avec une robe rubis intense et vibrante, tandis qu’au nez se distinguent des notes de cerise mûre, d’épices douces et de légères touches balsamiques. En bouche, il se démarque par sa structure équilibrée, avec des tanins doux mais bien définis et une persistance longue et harmonieuse. L’accord idéal se fait avec des plats de la tradition toscane, comme des viandes rôties ou des fromages affinés, pour révéler toutes les nuances de ce raffiné Chianti Riserva.