Producteur
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Borgogno |
Nom
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Chinato |
Gradation
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16.5% |
Format
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50 cl |
 Profil aromatique |
Épicé, amer, notes d'herbes aromatiques |
Méthode de vinification
|
Infusion d'herbes et d'épices dans le vin |
Région
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Piémont |
Zone de production
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Langhe |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin aromatisé |
Vieillissement
|
Quelques mois en fûts de bois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
12-14°C |
Consommation recommandée
|
Après le repas |
Accompagnement
|
Desserts, chocolat, fromages bleus |
Chinato Borgogno - Borgogno
Format: 50 cl
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Producteur
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Borgogno |
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Nom
|
Chinato |
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Gradation
|
16.5% |
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Format
|
50 cl |
| Profil aromatique |
Épicé, amer, notes d'herbes aromatiques |
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Méthode de vinification
|
Infusion d'herbes et d'épices dans le vin |
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Région
|
Piémont |
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Zone de production
|
Langhe |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin aromatisé |
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Vieillissement
|
Quelques mois en fûts de bois |
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Type de fût
|
Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
|
12-14°C |
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Consommation recommandée
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Après le repas |
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Accompagnement
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Desserts, chocolat, fromages bleus |
Le processus de vieillissement en fûts de chêne souligne ses notes complexes de quinquina, d’orange confite, de vanille et une délicate senteur d’herbes médicinales, créant un équilibre raffiné entre douceur et amertume. En bouche, il se présente structuré mais élégant, avec une finale longue et persistante qui invite à une dégustation lente.
Parfait comme vin de méditation ou accompagnement de desserts au chocolat noir, fromages affinés ou comme proposition originale pour un apéritif sophistiqué, le Chinato Borgogno exprime avec grâce la richesse et l’identité de son territoire d’origine.
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