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 Producteur |
Ferrand |
 Taper |
Cognac |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, vanille, épices légères |
 Ingrédients |
Raisin Ugni Blanc |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne français |
 Vieillissement |
Minimum 4 ans en fûts de chêne |
 Méthode de distillation |
Distillation alambic charentais |
 Nombre de distillations |
2 |
 Variété |
Ugni Blanc |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
Pur, avec glace ou en cocktail |
Au nez, on perçoit des arômes délicats de fruits blancs mûrs, pomme et poire, accompagnés d’un bouquet floral et d’une légère touche de miel. En bouche, le voile se lève sur une texture veloutée où la douceur harmonique se mêle à des notes subtiles de bois grillé et des nuances d’agrumes.
Idéal comme digestif, ce Cognac exprime pleinement l’artisanat et la tradition de la Maison Ferrand, parfait à déguster pur ou accompagné d’un cigare grâce à son équilibre et sa profondeur.
Ferrand
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Ferrand.
Distillation
Double distillation en alambics charentais (alambic charentais), selon la tradition du Cognac.
Vieillissement
Élevage en fûts de chêne français (dont chêne Limousin) ; certaines expressions prévoient des finishes ou affinages en fûts ex‑Porto, en fûts utilisés pour PX ou Banyuls et des pratiques de double‑cask pour des éditions spécifiques ; des single cask à la force du fût sont également disponibles.
Matières premières
Produits représentatifs
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