Cognac Pineau Des Charentes ROSE 75cl - François Voyer
François VoyerFormat: 75 cl
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 Producteur |
François Voyer |
 Taper |
Cognac |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, notes de baies rouges |
 Ingrédients |
Raisins Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard |
 Format |
75 cl |
 Gradation |
17.5% |
 Type de fût |
Fûts de chêne français |
 Vieillissement |
Minimum 2 ans en fûts de chêne |
 Méthode de distillation |
Distillation alambic charentais |
 Nombre de distillations |
2 |
 Variété |
Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard |
 Couleur |
Rose pâle |
 Consommation |
Servir frais, idéal en apéritif |
Principalement élaboré avec des raisins issus de cépages autochtones comme l’Ugni Blanc, typiques de cette région, il repose en fûts de chêne, acquérant une structure douce et un bouquet aromatique complexe. Au nez, se dégagent des arômes de petits fruits rouges qui se marient à des notes florales et une légère touche vanillée, due à l'affinage. En bouche, il révèle une fraîcheur agréable, équilibrée par un corps rond et une finale harmonieuse qui invite à de nouvelles dégustations.
Idéal comme apéritif raffiné ou en accompagnement de desserts à base de fruits rouges et de chocolat blanc, le Cognac Pineau Des Charentes ROSE 75cl - François Voyer apporte dans le verre le caractère et l’élégance d’un terroir riche en histoire et tradition viticole.
François Voyer
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de François Voyer.
Distillation
Distillation traditionnelle en alambics charentais (pot still), procédé réalisé en interne à la maison.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne ; pour une part limitée des lots, des fûts neufs sont utilisés (suivis d'un vieillissement supplémentaire en fûts plus anciens) ; la maison a également réalisé des éditions avec finish en fûts de chêne américain.
Matières premières
Produits représentatifs
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