Collio DOC Cicinis - Attems 2024

Name: Collio DOC Cicinis - Attems
Brand: Attems
SKU: FRESCOB-A875
Price: 26.13 EUR
Availability: OutOfStock

Attems

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Attems
Nom	Collio DOC
Variété	Sauvignon Blanc
Vintage	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, floral, fruité
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Friuli Venezia Giulia
Zone de production	Collio
Pays	Italie
Taper	Blanc
Vieillissement	Court, en acier ou bois neutre
Type de fût	Barrique 225 l, cuves en ciment
Couleur	Blanc
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	8 ans
Accompagnement	Poisson, crustacés, entrées légères

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Descrizione

Le Collio DOC Cicinis d'Attems naît au cœur du Frioul-Vénétie Julienne, une terre renommée pour la production de vins blancs d'une grande élégance et fraîcheur. Ce vin exprime au mieux le caractère territorial du Collio, une zone propice aux cépages autochtones et internationaux qui prospèrent sur des sols riches en marne et calcaire. Produit avec des raisins sélectionnés, souvent du Pinot Blanc ou du Friulano, le Cicinis se distingue par son équilibre entre une acidité vibrante et une douceur en bouche. L'affinage en acier met en valeur la pureté aromatique sans masquer la minéralité typique du territoire, offrant des sensations de fruits frais, fleurs blanches et légères notes d'agrumes. Au verre, il se présente brillant et d'un jaune paille lumineux, avec un bouquet raffiné qui enveloppe les sens. Parfait avec des plats de poisson délicats, des crustacés ou des antipasti de légumes, le Collio DOC Cicinis invite à savourer le meilleur de l'élégance frioulane.

Le domaine

Attems – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Attems.

Domaine vitivinicole del Collio (Friuli-Venezia Giulia), réputé pour ses vins blancs de caractère, notamment le Sauvignon Blanc 'Cicinis' et la Ribolla Gialla 'Trebes'.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Cépages: Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot

Domaine historique du Collio, dont la documentation viticole remonte à 1106. Surface déclarée de l'exploitation: 44 hectares en terrasses exposées au sud Vins emblématiques: Cicinis et Trebes Propriété et gestion: groupe Marchesi Frescobaldi Siège et cave: Capriva del Friuli — coordonnées GPS publiées par l'entreprise

Voir tous les vins de Attems Le domaine Attems

Histoire du domaine

Le nom Attems est lié à la longue présence de la famille dans les Colli del Friuli: des documents mentionnent des possessions viticoles dès 1106 et des enregistrements de production figurent dans les registres de 1764. Le domaine a traversé les aléas historiques locaux et, depuis 2000, est géré par le groupe Marchesi Frescobaldi, qui en a préservé l'identité et l'ancrage territorial.

Philosophie de production

Production axée sur l'expression du terroir: soin du vignoble et vinification qui respectent son équilibre, mettant en valeur les cépages autochtones et internationaux présents dans le Collio.

Terroir et vignobles

Vignobles sur des coteaux en terrasses du Collio Goriziano, exposés au sud et abrités des vents; sur des sols de type « ponca » typiques de la région, conditions favorables aux vins blancs de précision et de finesse.

Récompenses

Présence dans des concours et récompenses internationaux: médailles/Sanctioni aux Sakura Japan Women's Wine Awards pour des étiquettes telles que Trebes et reconnaissances dans les critiques internationales. Les médailles et millésimes individuels sont documentés par les classements des concours cités.