Pinot Grigio Ramato Venezia Giulia IGT - Attems
Pinot Grigio Ramato Venezia Giulia IGT - Attems
Informations techniques
Producteur Attems
Nom Venezia Giulia IGT
Variété Pinot Grigio Ramato
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes d'amande
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée, macération sur les peaux
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Venezia Giulia
Pays Italie
Taper Vin blanc cuivré
Vieillissement Court en acier
Type de fût Acier, barriques
Couleur Cuivré
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, crustacés

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Attems

Pinot Grigio Ramato Venezia Giulia IGT - Attems 2024

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Format: 75 cl

-15%
11,22 €


Prix recommandé: 13,24 €
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Informations techniques
Producteur Attems
Nom Venezia Giulia IGT
Variété Pinot Grigio Ramato
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes d'amande
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée, macération sur les peaux
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Venezia Giulia
Pays Italie
Taper Vin blanc cuivré
Vieillissement Court en acier
Type de fût Acier, barriques
Couleur Cuivré
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, crustacés

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La particularité de ce cépage Pinot Grigio réside dans la vinification, qui donne naissance à un vin de couleur "cuivrée", c'est-à-dire une couleur rose plus ou moins intense, issue de la très brève macération des peaux avec le moût pendant vinification. 

Ce vin frappe par sa vivacité, sa persistance et une finale qui rappelle des notes de groseille et d'écorces d'agrumes. Son arôme est intense et riche, avec des notes évidentes de pêche blanche et de melon, suivies de notes fruitées de mûre, de cerise noire et d'une finale de fleurs de sous-bois. En bouche, ce vin est enveloppant et possède une acidité agréable, avec une finale qui évoque les fruits rouges et des sensations minérales.

Ce Ramato Pinot Grigio s'accorde bien avec des charcuteries délicatement parfumées, comme le jambon cru sucré. C'est également un choix idéal pour accompagner des entrées assaisonnées de légumes ou de crustacés.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Friuli Venezia Giulia


Producteur: Attems

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