Vin Primé
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Corton Rouge Clos de Cortons Grand Cru Monopole - Domaines Faiveley 2022

Domaines Faiveley
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Format: 75 cl

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Le Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru Monopole est l’une des cuvées emblématiques des Domaines Faiveley et le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune. Monopole de la famille Faiveley depuis 1874, il s’étend sur 2,76 hectares. Son nom particulier est né dans les années 1930, lorsque le patronyme Faiveley a été ajouté au nom d’origine « Clos des Cortons » afin d’éviter toute confusion.

Le terroir repose sur des sols dominés par le calcaire, les marnes et les argiles, parsemés d’oolithes ferrugineuses qui renforcent leur complexité. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, juteux et épicés. En bouche, le vin offre un équilibre harmonieux entre douceur et fermeté, avec une belle persistance. Sa concentration et la profondeur de son terroir lui confèrent un excellent potentiel de garde, estimé par le producteur entre 10 et 25 ans. Une cuvée de caractère, pensée pour évoluer avec élégance.

Le domaine

Domaines Faiveley – Domaine en Bourgogne

Découvrez l'histoire et les vins de Domaines Faiveley.

Important acteur bourguignon de Nuits‑Saint‑Georges, dirigé par la famille Faiveley : producteur de vins (Domaine) et négociant, réputé pour ses Grands Crus et pour des vins à base de Pinot Noir et de Chardonnay.
Région: Bourgogne
Pays: France
Fondation: 1825
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Présence historique à Nuits‑Saint‑Georges et gestion familiale pluri‑générationnelle Un vaste patrimoine viticole en Côte de Nuits, en Côte de Beaune et en Côte Chalonnaise. Forte mise sur le Pinot Noir et le Chardonnay; présence de monopoles et de Grands Crus Transition vers des pratiques agricoles plus durables et conversion à l'agriculture biologique
Voir tous les vins de Domaines Faiveley Le domaine Domaines Faiveley
Histoire du domaine
La propriété appartient à la famille Faiveley depuis ses origines: les premières fondations remontent au XIXe siècle à Nuits‑Saint‑Georges et la famille a progressivement acquis des parcelles dans les meilleurs climats de Bourgogne. Au fil des générations, le domaine a élargi son patrimoine viticole en ajoutant des Premiers et des Grands Crus et a conservé une double activité, à la fois producteur de domaine et négociant. À sa tête aujourd'hui se trouvent Erwan et Eve Faiveley; ces dernières années, le groupe a en outre étendu sa présence géographique et a engagé la conversion vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir et l’identité des climats: la famille déclare une approche axée sur la qualité du fruit, des pratiques agronomiques de plus en plus orientées vers la durabilité et l’utilisation de technologies et d’expérimentations pour réduire l’impact environnemental, tout en préservant le caractère et l’expressivité des vins.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis principalement sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise, avec des extensions à Chablis. Parcelles détenues dans de nombreux Grand Cru et Premier Cru et quelques monopoles historiques. Présence également via des participations minoritaires liées à la production de Pinot Noir en Californie.

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