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Côtes du Rhône Blanc L’Insouciante - Cave de Cairanne 2025

Name: Côtes du Rhône Blanc L’Insouciante - Cave de Cairanne
Brand: Cave de Cairanne - Camille Cayran
SKU: CAV-2000
Price: 13.73 EUR
Availability: InStock

Cave de Cairanne - Camille Cayran

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Grenache bianco 50%, Roussanne 30%, Marsanne 20% · AOP Côtes du Rhône · 75 cl · 2025

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Informations techniques

Producteur	Cave de Cairanne - Camille Cayran
Nom	AOP Côtes du Rhône
Variété	Grenache bianco 50%, Roussanne 30%, Marsanne 20%
Vintage	2025
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruttato e rotondo, con note di fiori bianchi e fresca acidità
Méthode de vinification	Macerazione pellicolare 4-6 ore, pressatura diretta e fermentazione a 14-18 °C per 20 giorni
Région	Valle del Rodano
Zone de production	Cairanne e dintorni, Vaucluse, Valle del Rodano
Pays	Francia
Taper	Vino bianco fermo biologico
Couleur	Giallo oro pallido e brillante
Température de service	12-13 °C
Consommation recommandée	Da bere entro 2 anni dalla vendemmia
Accompagnement	Tapas di mare, pesce, salmone, formaggio di capra

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Descrizione

L’Insouciante Blanc de la Cave de Cairanne est un Côtes du Rhône biologique issu de vignes situées à Cairanne et dans ses environs, dans le Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône. Les parcelles occupent des coteaux doux, bien exposés au soleil, sur des sols argilo-calcaires riches en cailloux. Cette cuvée associe 50 % de Grenache Blanc, 30 % de Roussanne et 20 % de Marsanne, pour offrir une expression aromatique harmonieuse et équilibrée.

Sa robe or pâle et brillante précède un nez très fruité, délicatement marqué par des notes florales de fleurs blanches. En bouche, L’Insouciante séduit par sa rondeur remarquable et sa légère acidité, qui apporte fraîcheur et équilibre. La vinification comprend une macération pelliculaire courte, un pressurage direct et une fermentation à température maîtrisée. Servir entre 12 et 13 °C. Ce vin accompagne agréablement l’apéritif, les tapas de la mer, le sandre au beurre blanc, le rouget grillé, le saumon, les crustacés et les fromages de chèvre.

Le domaine

Cave de Cairanne - Camille Cayran – Domaine en Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)

Découvrez l'histoire et les vins de Cave de Cairanne - Camille Cayran.

Cave coopérative de Cairanne (Vaucluse, France) qui commercialise les vins sous l'étiquette Camille Cayran ; elle regroupe des dizaines de vignerons et produit des Côtes du Rhône, Cairanne (cru), Rasteau et d'autres appellations du sud de la Vallée du Rhône.

Région: Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)

Pays: France

Fondation: 1929

Cépages: Grenache (nero), Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne, Viognier

Marque commerciale: Camille Cayran Environ 65 vignerons sociétaires de la coopérative Environ 550 hectares gérés par les sociétaires Productions: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu, Cru Cairanne, Cru Rasteau Gammes biologiques et références « sans soufre »

Voir tous les vins de Cave de Cairanne - Camille Cayran Le domaine Cave de Cairanne - Camille Cayran

Histoire du domaine

Fondée comme coopérative en 1929, la Cave de Cairanne s’est développée en tant que structure collective des vignerons locaux: elle réunit aujourd’hui de nombreux membres qui travaillent les vignes de la zone de Cairanne et des environs. Le nom commercial Camille Cayran identifie la gamme de vins élaborée par la coopérative et reflète le travail conjoint des vignerons et d’une équipe technique centrale.

Philosophie de production

Travail attentif au vignoble et respect du patrimoine local: soin du sol, sélection rigoureuse des raisins et vinification maîtrisée. La cave déclare combiner respect des pratiques traditionnelles et ouverture à l'innovation, avec des productions à la fois conventionnelles et biologiques, ainsi que quelques cuvées sans sulfites ajoutés.

Terroir et vignobles

Le vignoble est situé au cœur des crus de la vallée du Rhône méridionale. Le territoire est varié: terrasses alluviales, garrigue et massif collinaire avec des sols calcaires-argileux, marnes et galets; le climat méditerranéen, le fort vent du Mistral et l'amplitude thermique jour-nuit caractérisent la maturation des raisins. La position est proche d'appellations telles que Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras.

Récompenses

La cave a récolté de nombreuses distinctions et médailles dans des guides et concours internationaux; parmi les distinctions recensées figure l'élection comme 'Cave Coopérative de l’Année 2024' par la Revue des Vins, ainsi que des mentions et médailles dans des concours tels que Decanter, Mundus Vini, Concours Mondial de Bruxelles et des citations dans Guide Hachette.