Coumières Rouge “Moulin à Vent” - Geoffroy 2018

Le Coumières Rouge “Moulin à Vent” de Geoffroy représente une élégante expression du Beaujolais, une région célèbre pour le cépage Gamay qui apporte fraîcheur et vivacité au vin. Produit à proximité du Moulin-à-Vent, l’un des crus les plus renommés de la zone, ce vin se caractérise par une méthode de vinification qui met en valeur l’essence fruitée sans négliger la structure typique de ce terroir.

La couleur rubis intense annonce un bouquet riche en arômes de petits fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, harmonisés par de légères notes épicées et des nuances florales. En bouche, il se révèle doux et harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une agréable sapidité qui lui confèrent un excellent équilibre et une bonne persistance. L’élevage, soigneusement maîtrisé, équilibre les caractères frais et vibrants du Gamay avec une douceur soyeuse invitant à la dégustation prolongée.

Idéal en accompagnement de plats à base de viande blanche, de fromages à pâte molle et de préparations aux champignons, le Coumières Rouge “Moulin à Vent” est une proposition raffinée pour ceux qui souhaitent découvrir les nuances et l’élégance d’un Beaujolais authentique.