Cremant d'Alsace Blanc de Noirs - Maison Klipfel

Le Cremant d'Alsace Blanc de Noirs de la Maison Klipfel naît au cœur de la célèbre région alsacienne, réputée pour ses terroirs uniques et propices à la production de vins mousseux d'une grande finesse. Ce vin se distingue par être un Blanc de Noirs, élaboré exclusivement à partir de raisins à peau noire, en particulier Pinot Noir, qui confère structure et élégance au produit final.

La méthode classique de refermentation en bouteille garantit une agréable effervescence fine et persistante, accompagnée d'une complexité aromatique délicate et raffinée. Au nez, émergent des arômes de fruits rouges frais, tels que fraises des bois et cerises, enrichis de légères notes de levure et de croûte de pain dues à l'affinage sur lies.

Le palais est frais, équilibré et doux, avec une belle sapidité qui invite à une nouvelle gorgée. Parfait à associer avec des entrées de la mer, des crustacés ou des fromages à pâte molle, il représente une excellente expression de l'élégance pétillante alsacienne.