Pinot Gris Alsace - Maison Klipfel
Pinot Gris Alsace - Maison Klipfel

Pinot Gris Alsace - Maison Klipfel 2023

Maison Klipfel
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Format: 75 cl

-19%
16,16 €
Prix recommandé: 19,92 €
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Informations techniques
Producteur Maison Klipfel
Nom Pinot Gris Alsace
Variété Pinot Gris
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes d'abricot, miel, épices
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable, affinage en grandes barriques
Région Alsace
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Grandes barriques en chêne
Couleur Jaune paille avec des reflets dorés
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Plats à base de poisson, viandes blanches, fromages affinés

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Le Pinot Gris Alsace de Maison Klipfel est un exemple élégant et raffiné de cette appellation historique d’Alsace, une région renommée pour sa capacité à exprimer au mieux les cépages à baies blanches. Ce vin est issu de raisins Pinot Gris, connus pour leur structure et leur complexité, qui dans ce contexte se révèlent particulièrement riches et veloutés.



Dans le verre, il se présente avec une couleur dorée lumineuse, tandis qu’au nez il offre des arômes intenses de fruits mûrs, tels que la pêche et l’abricot, accompagnés de plaisantes nuances épicées et d’une délicate minéralité. En bouche, il manifeste une harmonie surprenante entre fraîcheur et douceur, avec une finale persistante qui met en valeur sa personnalité. L’élevage, qui se fait souvent en acier ou en bois pour préserver l'équilibre tactile, assure une progression gustative enveloppante et séduisante.



Parfait en accompagnement de plats de poisson, viandes blanches ou fromages affinés, le Pinot Gris Alsace de Maison Klipfel incarne la tradition viticole alsacienne avec une élégance moderne.
Le domaine

Maison Klipfel – Domaine en Alsazia (Grand Est)

Découvrez l'histoire et les vins de Maison Klipfel.

Maison viticole historique de Barr (Alsace), productrice de vins d'Alsace, de Grands Crus et de Crémants ; activité de production et de vente directe reposant sur les vignobles du territoire et une longue tradition familiale.
Région: Alsazia (Grand Est)
Pays: Francia
Fondation: 1824
Cépages: Sylvaner, Riesling, Pinot Bianco, Muscat, Pinot Grigio, Gewurztraminer, Klevener di Heiligenstein, Pinot Nero
Maison historique fondée en 1824 Propriétaire du Clos Zisser Production documentée de Vendanges Tardives et de Sélection de Grains Nobles depuis 1921 Vignobles situés sur des Grands Crus: Kirchberg de Barr, Kastelberg, Wiebelsberg Production annuelle déclarée: environ 1 500 000 bouteilles
Voir tous les vins de Maison Klipfel Le domaine Maison Klipfel
Histoire du domaine
Fondée par la famille Klipfel, la Maison est documentée depuis le XIXe siècle et, au fil des décennies, a développé à la fois la culture de ses vignobles et une activité commerciale. Au fil des ans, la propriété a acquis le célèbre Clos Zisser et, à partir du XXe siècle, s'est distinguée par la production de vins de vendanges tardives et de sélections de raisins nobles. Au cours du XXe siècle, André Lorentz a insufflé un nouvel élan commercial à la Maison; plus récemment, la gestion est passée à une famille de vignerons.
Philosophie de production
Approche axée sur la valeur des terroirs alsaciens: mettre en valeur les Grand Cru et les cépages typiques par des pratiques de vinification respectueuses de l’identité du lieu, avec une production qui comprend à la fois des vins tranquilles et des Crémant, ainsi que quelques élevages en bois pour le Pinot Noir.
Terroir et vignobles
La cave est située à Barr, en Alsace. Elle cultive et vinifie sur des crus reconnus tels que le Kirchberg de Barr, le Kastelberg et le Wiebelsberg; le célèbre Clos Zisser fait partie du patrimoine de la Maison. Les sols décrits comprennent des marnes et des calcaires sur le Kirchberg et des schistes sur le Kastelberg, avec des expositions favorables qui caractérisent la minéralité des vins.
Récompenses
Crémant d'Alsace Klipfel 1824 Brut Nature: 88 points Falstaff.

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