Da Ponte Liq.Ciliegie+Grappa 70cl
Format: 70 cl
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| Da Ponte | |
| Liqueur | |
| Doux, fruité, arôme de cerises | |
| Cerises, grappa, sucre, eau | |
| 70 cl | |
| 11.0% | |
| Rouge rubis | |
| Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
La Liqueur de Cerises et Grappa Da Ponte est une expression raffinée de la tradition italienne dans l'art des liqueurs. Produit en utilisant des cerises sélectionnées et la renommée grappa Da Ponte, cette liqueur allie la douceur naturelle du fruit à la robustesse de l'esprit distillé. Le degré alcoolique est bien équilibré avec le riche arôme des cerises, rendant chaque gorgée une expérience agréable et enveloppante. Visuellement, la liqueur présente une couleur rouge rubis brillante qui invite à la dégustation. Au palais, elle se distingue par une structure harmonieuse où la douceur de la cerise s'intègre parfaitement avec les notes nettes et sèches de la grappa, laissant un arrière-goût persistant et agréablement fruité. Idéale comme digestif, elle peut aussi être expérimentée dans des cocktails innovants nécessitant une note fruitée distincte. Un vrai plaisir pour les amateurs de liqueurs de qualité supérieure.
Da Ponte
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Da Ponte.
Distillation
Double distillation selon le Metodo Da Ponte en alambics et colonnes de fractionnement brevetées ; utilisation de techniques modernes (y compris sous vide) pour le fractionnement et la purification, avec des coupes effectuées principalement par analyse sensorielle accompagnée de contrôles instrumentaux.
Vieillissement
Sélection des lots adaptés au vieillissement et maturation en fûts et barriques de chêne (dont chêne du Limousin) ; périodes d'affinage variables (de quelques années à plus de 10 ans) et sélections spéciales avec vieillissements prolongés.