Dogliani DOCG Sorì Dij But - Anna Maria Abbona 2022

Name: Dogliani DOCG Sorì Dij But - Anna Maria Abbona
Brand: Anna Maria Abbona
SKU: bottle-02359
Price: 15.23 EUR
Availability: OutOfStock

Anna Maria Abbona

Lire le descriptif

Dolcetto · Dogliani DOCG · 75 cl · 2022

-13%

15,23 €

Prix recommandé: 17,60 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

(20,31 €/ℓ)

Rupture de stock

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Anna Maria Abbona
Nom	Dogliani DOCG
Variété	Dolcetto
Vintage	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Piémont
Zone de production	Langhe, province de Cuneo
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

Afficher plus

Descrizione

Le Dogliani DOCG Sorì Dij But Anna Maria Abbona naît au cœur des Langhe, l'une des zones les plus réputées du Piémont, célèbre pour le Dolcetto. Ce vin évoque l'expression authentique du cépage Dolcetto, cultivé sur des sols calcaro-argileux qui confèrent profondeur et minéralité. Le Sorì Dij But se distingue par sa structure élégante et sa persistance, fruit d'un affinage attentif qui exalte les arômes intenses de fruits rouges mûrs, cerise et prune, accompagnés de légères notes épicées et d'amande amère. En bouche, il se révèle velouté mais vibrant, avec une finale harmonieuse et légèrement tannique qui souligne son caractère territorial. Idéal en accompagnement de plats rustiques et savoureux tels que viandes grillées et fromages à maturation moyenne, il représente une interprétation raffinée du Dolcetto, capable de raconter le terroir des Langhe avec authenticité et valeur artisanale.

Le domaine

Anna Maria Abbona – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Anna Maria Abbona.

Cave familiale des Langhe, basée à Farigliano (avec une seconde implantation à Monforte d’Alba), axée sur les vignobles de haute colline et sur la valorisation des cépages autochtones tels que le Dolcetto et le Nebbiolo. ([annamariabbona.it](https://www.annamariabbona.it/))

Région: Piemonte

Pays: Italia

Cépages: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Nascetta, Riesling, Chardonnay

Vignerons dans les vignes d'altitude des Langhe; une forte attention à l'altitude et aux sols blancs calcaires. Production importante de Dogliani ainsi que de Barolo, Langhe Nebbiolo et Alta Langa. Siège principal à Farigliano avec des installations dédiées à la production et à l’accueil; second site d’accueil à Monforte d’Alba. Vins naturels de caractère: monocépage, règles de production orientées vers la simplicité et la cohérence œnologique. Présence de distinctions et de notes internationales pour chaque étiquette.

Voir tous les vins de Anna Maria Abbona Le domaine Anna Maria Abbona

Histoire du domaine

Histoire d'une famille paysanne des Langhe qui a remis en valeur la viticulture locale: après des années de cultures mixtes, la gestion est passée à Anna Maria, qui a relancé la production de l'exploitation et le travail dans les vignobles d'altitude. La propriété a été reconstruite à partir des années 90 et l'exploitation s'est développée en incluant de nouvelles vignes et une présence également à Monforte.

Philosophie de production

Production axée sur le respect du terroir, la recherche d'élégance et de fraîcheur: des vins mono-cépage qui expriment la spécificité du sol et de l'altitude, avec des pratiques privilégiant le savoir‑faire artisanal, un recours limité à la technologie et une attention à la durabilité.

Terroir et vignobles

Langhe: vignobles en haute altitude principalement à Farigliano, zones d'Alta Langa à Marsaglia et vignobles pour le Barolo à Monforte d'Alba; sols calcaro-argileux et altitudes souvent supérieures à 500 m d'altitude, favorisant fraîcheur et aromaticité.

Récompenses

Plusieurs distinctions pour certains vins.