Etna Bianco DOC Contrada Carranco - Carranco
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Carranco

Etna Bianco DOC Contrada Carranco - Carranco 2022

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Carranco
Nom Etna Bianco DOC
Variété Carricante
Vintage 2022
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, minéralité volcanique
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Zone de production Etna
Pays Italie
Taper Blanc
Vieillissement Court en acier ou en bouteille
Type de fût Fûts de chêne de 225 litres
Couleur Blanc
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, apéritifs légers

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L’Etna Bianco DOC Contrada Carranco naît sur les pentes du volcan Etna, une terre riche en minéralité et un climat unique qui confèrent au vin une personnalité incontestable. Produit avec des raisins Carricante, cépage autochtone de cette région, il exprime au palais une fraîcheur vibrante accompagnée d’une intense sapidité minérale, fruit des sols volcaniques.



L’affinage se fait en cuves en acier, préservant ainsi la pureté aromatique et la vivacité des arômes évoquant des notes de fleurs blanches, pomme verte et agrumes. En bouche, il est harmonieux, avec un équilibre élégant entre acidité et douceur qui le rend parfait pour accompagner des plats de la mer, crustacés et fromages frais.



Un blanc qui raconte le terroir de l’Etna à chaque gorgée, capable d’émouvoir les amateurs de vin par son authenticité et sa complexité malgré sa jeunesse.

Remerciements officiels

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