Etna Rosato DOC Villa dei Baroni - Carranco 2022
Format: 75 cl
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Producteur
|
Carranco |
Nom
|
Etna Rosato DOC |
Variété
|
Nerello Mascalese |
Vintage
|
2022 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, notes de fraise et cerise |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Sicile |
Zone de production
|
Etna |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Rosé |
Vieillissement
|
3 mois sur lies fines en acier, 2 mois en bouteille |
 Couleur |
Rosé |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2 ans suivant la vendange |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, plats légers |
Au nez, des arômes délicats de fraise, de cerise et de légères notes florales émergent, accompagnés d’une fraîche note d’agrumes qui donne de l’élan et de la fraîcheur en bouche. En bouche, il se révèle harmonieux, avec un corps mince mais structuré, soutenu par une acidité agréable qui en accentue la buvabilité. L’affinage se fait principalement en acier, préservant la pureté et la fraîcheur de ses caractéristiques organoleptiques.
Parfait en accompagnement de plats à base de poisson, de salades d’été ou de viandes blanches grillées, ce rosé exprime au mieux la vitalité et l’élégance du territoire de l’Etna.
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