Etna Rosato DOC - Cuore di Marchesa 2024

Name: Etna Rosato DOC - Cuore di Marchesa
Brand: Cuore di Marchesa
SKU: gabe-0075B
Price: 27.07 EUR
Availability: InStock

Cuore di Marchesa

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Cuore di Marchesa
Nom	Etna Rosato DOC
Variété	Nerello Mascalese
Vintage	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes de fraise et cerise
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée, macération courte
Région	Sicilia
Zone de production	Etna
Pays	Italie
Taper	Rosé
Vieillissement	Amphores en cocciopesto
Type de fût	Amphores en cocciopesto
Couleur	Rosé
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	5-10 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Produit sur les pentes de l’Etna, une région viticole qui allie de hautes altitudes et des climats volcaniques uniques, l’Etna Rosato DOC Cuore di Marchesa exprime avec une naturelle finesse la vitalité du territoire. Réalisé principalement avec le cépage Nerello Mascalese, ce rosé se caractérise par sa couleur rose pâle, qui évoque la délicatesse de la fleur de pêcher au printemps.

Au nez, il s’ouvre sur des notes de fraise fraîche, de cerise et une pointe de notes minérales typiques du sol volcanique, tandis qu’en bouche il offre un équilibre parfait entre fraîcheur et une agréable sapidité, avec des tanins lissés et une finale persistante et harmonieuse. Le court élevage en acier préserve son exubérance fruitée et la fraîcheur florale.

Idéal pour accompagner des entrées de la mer, des plats à base de poisson et des viandes blanches, ce rosé incarne l’essence de la Sicile orientale à chaque gorgée.

Le domaine

Cuore di Marchesa – Domaine en Sicilia (Etna - Castiglione di Sicilia)

Découvrez l'histoire et les vins de Cuore di Marchesa.

Petit domaine familial de l'Etna produisant des vins Etna DOC et de l'huile d'olive extra vierge, avec des vignobles sur le versant nord, à Solicchiata (Castiglione di Sicilia).

Région: Sicilia (Etna - Castiglione di Sicilia)

Pays: Italia

Cépages: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Minnella Nera, Carricante, Grecanico, Minnella Bianca, Inzolia

Domaine familial. Vignobles sur le versant nord de l'Etna, hameau de Solicchiata. Présence de vignes séculaires à pied franc. Production d'Etna Rosso, Etna Bianco, Etna Rosé, Etna Rosso 'Cenere' et huile d'olive extra vierge. Cépages autochtones prédominants: Nerello Mascalese pour les rouges et Carricante pour les blancs.

Voir tous les vins de Cuore di Marchesa Le domaine Cuore di Marchesa

Histoire du domaine

Domaine familial, il est dirigé par Pietro di Giovanni et Gina di Marco, secondés par leurs filles. D'après la communication officielle, il s'agit d'une structure jeune et de taille modeste qui cultive des vignobles historiques sur le versant nord de l'Etna et associe à la viticulture la production d'huile d'olive extra vierge.

Philosophie de production

Engagement envers l'expression du terroir de l'Etna et des pratiques agricoles respectueuses de la nature: la production vise à valoriser les cépages autochtones, en laissant au vin raconter son lieu d'origine, avec des interventions agronomiques respectueuses de l'équilibre du sol.

Terroir et vignobles

Vignobles situés sur le versant nord de l'Etna, dans le hameau de Solicchiata à Castiglione di Sicilia; des sols d'origine volcanique caractérisent les vins, et le domaine souligne la présence de vignes en pied franc et centenaires.