Falanghina Campania Campi Flegrei DOC - Agnanum 2023

La Falanghina Campania Campi Flegrei DOC Agnanum est un vin blanc emblématique qui raconte la richesse du territoire volcanique napolitain. Produit dans la zone suggestive des Campi Flegrei, ce vin est issu de raisins Falanghina, cépage autochtone qui exprime parfaitement la minéralité unique et la fraîcheur typique du terroir campanien. Le processus de vinification est réalisé avec une attention particulière à la conservation des arômes et à la délicatesse du fruit, privilégiant la fermentation à température contrôlée pour en préserver les notes florales et agrumées.

Au nez, on perçoit des parfums intenses de fleurs blanches, de pomme verte et une nette sensation minérale rappelant la terre volcanique. En bouche, il est équilibré, avec une agréable sapidité et une finale persistante, parfaite pour accompagner des plats à base de poisson frais, crustacés ou des antipasti méditerranéens légers. Une expérience authentique qui reflète le caractère ensoleillé de la Campanie.