Fontemerlano - Toscana IGT - Castello di Cacchiano - Magnum 2020

Fontemerlano de la cave Castello di Cacchiano est un Toscana IGT au caractère élégant et complexe, expression authentique du terroir de cette célèbre région de la province de Sienne. Il est principalement produit à partir de Sangiovese, cépage emblématique de la Toscane, qui confère au vin un profil aromatique vif et une structure équilibrée.

L’élevage en fûts de chêne ajoute au vin des nuances épicées et une douceur enveloppante, tandis que la longue maturation permet une parfaite intégration des tanins et une texture veloutée en bouche. Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges mûrs, tels que cerise et prune, accompagnées de senteurs d’herbes méditerranéennes et d’un délicat rappel de vanille et de tabac. En bouche, il est corsé mais raffiné, avec une longue persistance qui invite à une nouvelle gorgée.

Parfait en accord avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés, Fontemerlano Magnum est un choix privilégié pour ceux qui désirent un vin toscan de caractère, capable de raconter l’histoire d’un territoire dédié à travers un équilibre entre tradition et soin artisanal. Le format Magnum en souligne la longévité et l’évolution avec le temps en bouteille.