Freisa Langhe DOC 2023 - Piero Benevelli 2023

Freisa Langhe DOC 2023 de Piero Benevelli propose un profil frais et immédiat : couleur rubis clair avec des reflets pourpres vifs, des arômes oscillant entre petits fruits rouges, une légère note florale et des accents de poivre et d'herbes sèches. En bouche, il présente une structure svelte, caractérisée par une belle acidité qui soutient la dégustation et par des tanins fins, légèrement rustiques mais bien intégrés ; la sensation est d'équilibre et de pureté, avec une énergie agréable qui rend le vin fluide et loin d'être banal. Dans l'ensemble, c'est un vin qui invite à la table quotidienne mais sait aussi se faire apprécier avec des accords plus structurés : essayez-le avec des charcuteries et des fromages pas trop affinés, des pâtes à base de ragù savoureux ou des viandes blanches mijotées.

Excellent servi frais autour de 14–16 °C, il exprime au mieux la jeune fraîcheur du 2023 sans perdre de personnalité ; idéal pour qui cherche une gorgée sincère, vibrante et au caractère de terroir.