Informations techniques
PRODUCTEUR Ronco dei Tassi
NOM DOC
VARIÉTÉ Tocai 100%
VINTAGE 2023
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Friuli Venezia Giulia
ZONE DE PRODUCTION Cormons
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande de poisson
Ronco dei Tassi

Friulano DOC - Ronco dei Tassi 2023

5.0
(1)
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-27%


23,41 €

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Le Friulano DOC de Ronco dei Tassi est un vin blanc exemplaire, représentatif de l'excellence œnologique de la région du Frioul-Vénétie Julienne, située dans le nord-est de l'Italie. Ce vin est reconnu pour son caractère distinctif et ses racines profondes dans la tradition viticole locale, où le microclimat et le terrassement des vignobles contribuent à lui conférer une qualité unique et reconnaissable.

Le Friulano DOC de Ronco dei Tassi est produit exclusivement avec des raisins Friulano, une variété autochtone qui se distingue par ses arômes délicats et sa structure élégante. Au nez, il offre un bouquet aromatique de fleurs blanches, avec de légères notes d'amande et d'herbes fraîches qui reflètent la biodiversité de son habitat. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et son acidité piquante, des éléments qui le rendent particulièrement apprécié lors de la dégustation.

À la dégustation, ce vin montre une complexité surprenante, avec une texture douce qui enveloppe le palais, suivie d'une finale persistante qui laisse une note agréablement amère, typique du Friulano. Sa structure équilibrée permet de l'apprécier accompagné de plats de poisson, de fruits de mer et de viandes blanches, ainsi qu'avec les plats classiques de la cuisine frioulane.

La vinification du Friulano DOC de Ronco dei Tassi suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation contrôlée qui préserve au mieux les qualités aromatiques des raisins. Le vieillissement se fait dans des récipients en acier inoxydable pour maintenir la fraîcheur et l'intégrité du fruit.

Cette étiquette représente non seulement une excellence régionale, mais aussi une élégante expression du cépage Friulano, qui continue de séduire les connaisseurs et les passionnés du monde entier par sa raffinement et sa versatilité.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production


Friuli Venezia Giulia


Producteur: Ronco dei Tassi

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Remerciements officiels

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graziano monti
friuliano ronco dei tassi

buon vino bianco fermo dal gusto ammandorlato che ho molto apprezzato. consegna avvenuta nei tempi

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