Vin Primé
Ronco dei Tassi
-16%
Malvasia del Collio DOC - Ronco dei Tassi 2024
Format: 75 cl
18,88 €
Prix recommandé: 22,74 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Ronco dei Tassi |
Nom
|
Malvasia del Collio DOC |
Variété
|
Malvasia |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Floral, fruité, notes d'amande |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Friuli Venezia Giulia |
Zone de production
|
Collio |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
Affinage en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 2-3 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, fromages frais |
La Malvasia del Collio DOC de Ronco dei Tassi est un vin blanc expressif et charismatique qui reflète élégamment le terroir unique du Collio, une région viticole renommée du Friuli-Venezia Giulia. Cette cave, connue pour son engagement envers la qualité et la durabilité, produit une Malvasia qui capture l'essence des cépages autochtones.
Le vin présente une couleur jaune paille brillant, qui dès le premier regard suggère sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fleurs blanches, des notes de pêche et des touches délicates d'épices douces telles que la vanille, résultant d'une fermentation habile dans des conteneurs en acier inoxydable pour préserver la pureté du fruit.
En bouche, la Malvasia del Collio DOC de Ronco dei Tassi surprend par sa structure équilibrée et son corps moyen. L'acidité est bien intégrée et offre une boisson fraîche et agréablement persistante. Les saveurs sont un écho des sensations olfactives, avec une dominante de fruits à chair blanche et une finale qui laisse une agréable sensation d'amande fraîche.
Ce vin est idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et peut également être un excellent compagnon pour une soirée d'été ou un apéritif raffiné. La Malvasia del Collio de Ronco dei Tassi est un exemple de la façon dont un vin peut être à la fois rafraîchissant et complexe, tout en maintenant une élégance qui invite toujours à une autre gorgée.
Le vin présente une couleur jaune paille brillant, qui dès le premier regard suggère sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fleurs blanches, des notes de pêche et des touches délicates d'épices douces telles que la vanille, résultant d'une fermentation habile dans des conteneurs en acier inoxydable pour préserver la pureté du fruit.
En bouche, la Malvasia del Collio DOC de Ronco dei Tassi surprend par sa structure équilibrée et son corps moyen. L'acidité est bien intégrée et offre une boisson fraîche et agréablement persistante. Les saveurs sont un écho des sensations olfactives, avec une dominante de fruits à chair blanche et une finale qui laisse une agréable sensation d'amande fraîche.
Ce vin est idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et peut également être un excellent compagnon pour une soirée d'été ou un apéritif raffiné. La Malvasia del Collio de Ronco dei Tassi est un exemple de la façon dont un vin peut être à la fois rafraîchissant et complexe, tout en maintenant une élégance qui invite toujours à une autre gorgée.
Le domaine
Ronco dei Tassi – Domaine en Friuli-Venezia Giulia
Découvrez l'histoire et les vins de Ronco dei Tassi.
Cantina del Collio goriziano (Cormòns), réputée pour ses vins blancs de terroir, en particulier le Collio Bianco "Fosarin" ; production familiale attentive à la conduite du vignoble et à la typicité des cépages. (roncodeitassi.it)
Région:
Friuli-Venezia Giulia
Pays:
Italy
Fondation:
1989
Cépages:
Friulano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Ribolla Gialla, Picolit, Merlot
Fosarin — vin emblématique du domaine, récompensé par Tre Bicchieri.
Située à Cormòns, Collio Goriziano; le nom provient de « ronco » et de la présence d'ifs.
Gamme étendue comprenant des vins tels que Fosarin, Cjarandon, pinot gris, sauvignon, Ribolla Gialla et Picolit.
Philosophie agricole axée sur le soin du vignoble et la gestion ciblée des fermentations afin de préserver la typicité.
Histoire du domaine
La propriété voit le jour lorsque Fabio Coser, avec son épouse Daniela, acquiert un domaine au cœur du Collio; le nom provient de la présence de colonies de blaireaux et de la disposition typique en 'ronco' des vignes. La cave s'est développée au fil des ans, devenant une référence locale pour les vins blancs du Collio.
Philosophie de production
Approche axée sur la qualité de la matière première: attention aux systèmes de conduite et inspections fréquentes à la vigne pour arriver à la cave avec des raisins sains et permettre une vinification qui mette en valeur la typicité du territoire. Dans les assemblages historiques, on équilibre élevage en bois et vinification en cuve inox afin d'obtenir de la complexité sans masquer le fruit.
Terroir et vignobles
Collio Goriziano, commune de Cormòns, à des altitudes variant entre ~140 et 200 m d'altitude; proximité de la zone protégée de Plessiva, caractérisée par des vignes en terrasses et une riche présence de flore et de faune. Le territoire est fondamental pour le style des vins, avec un fort accent sur les blancs autochtones et internationaux cultivés dans la région.
Récompenses
Le Collio Bianco 'Fosarin' a récemment reçu des distinctions, notamment le Tre Bicchieri dans la guida Vini d'Italia et le prix 'Vino Bianco dell’anno' aux Wine Awards 2026 de Food & Travel Italia.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2021 |
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