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| Castagner | |
| Amaro | |
| Amer, herbacé, épicé, agrumé | |
| Herbes, racines, épices, alcool, sucre | |
| 100 cl | |
| 33.0% | |
| Marron foncé | |
| Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
De couleur ambre foncé, l'Amaro Fuoriclasse dévoile au nez un bouquet intense et enveloppant. Des notes de réglisse, de menthe et de quinquina se mêlent harmonieusement à des traces d'orange amère et de café, invitant à la première gorgée. En bouche, il est doux mais structuré, avec une douceur équilibrée par une fraîche acidité et une amertume qui ne domine pas, mais qui caresse doucement le palais laissant une longue persistance aromatique qui invite à la réflexion.
Parfait servi froid comme digestif après un repas, il se révèle être un complément exceptionnel dans des cocktails innovants, ajoutant de la profondeur et une touche de classicisme. L'Amaro Fuoriclasse de Castagner n'est pas seulement une liqueur, mais une véritable expérience sensorielle qui encapsule le savoir-faire de générations dans la production de spiritueux de haute qualité.
Cet amaro est idéal pour ceux qui apprécient les saveurs intenses et sophistiquées et recherchent un produit d'excellence pour enrichir leur collection de liqueurs. Savourez-le lentement pour profiter pleinement de ses nuances aromatiques complexes.
Castagner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Castagner.
Distillation
Installations continues et discontinues ; utilisation de méthodes propriétaires pour le traitement des marcs ('Buccia Pura') et gestion contrôlée de la fermentation ('Grappasystem').
Vieillissement
Vieillissement en barrique avec affinage variant d'au moins 12 mois jusqu'à plus de 20 ans ; une partie des productions affine en petits fûts de cerisier et de chêne dans la cave dédiée.