Genever Hooghoudt 5 anni 70cl

Hooghoudt

Format: 70 cl

-21%
Prix recommandé: 59,30 €
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Informations techniques
Producteur Hooghoudt
Taper Genever
Profil aromatique Notes de genévrier, malt, légèrement sucré
Ingrédients Orge, seigle, maïs, genévrier
Format 70 cl
Gradation 30.0%
Pays Olanda
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement 5 ans
Méthode de distillation Distillation continue et en alambic en cuivre
Couleur Ambre clair
Consommation Température ambiante, pur ou avec glace
Le Genever Hooghoudt 5 ans est une distillation raffinée originale des Pays-Bas, connu comme le précurseur du gin moderne. Présenté dans une bouteille de 70 cl, cet esprit reflète la tradition et l'authenticité des techniques de distillation néerlandaises.

Produit par la distillerie Hooghoudt, fondée en 1888, ce genever se distingue par son vieillissement de cinq ans, un processus qui affine son goût et arrondit ses nuances. Au cours de cette période, le distillat repose dans des fûts de bois qui confèrent au genever une couleur légèrement dorée et un goût riche et complexe.

Le profil aromatique du Genever Hooghoudt 5 ans est caractérisé par des notes de malt et d'épices douces, avec un arrière-goût qui rappelle vaguement le caramel et la vanille. La particularité de cet esprit vient de l'utilisation de céréales fermentées et de botaniques sélectionnés, qui contribuent à créer une saveur unique et persistante.

Ce genever est idéal pour être dégusté pur, à température ambiante ou légèrement frais, afin de pleinement apprécier sa richesse aromatique. Il est également excellent comme base pour des cocktails sophistiqués, où il peut remplacer le gin pour ajouter une dimension historique et une profondeur de saveur.

Pour les amateurs de distillats avec une histoire à raconter, le Genever Hooghoudt 5 ans représente un excellent choix, offrant une expérience gustative qui remonte aux racines de la distillation néerlandaise. Un véritable trésor pour les connaisseurs qui recherchent dans un esprit, non seulement la qualité, mais aussi un lien profond avec la tradition.
Distillerie

Hooghoudt

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Hooghoudt.

Hooghoudt est une distillerie familiale néerlandaise historique fondée à Groningen en 1888, surtout connue pour la production de jenever (genever), une gamme de liqueurs et pour ses activités de vieillissement en fût.
genever (jenever) genever vieilli genever non vieilli (raw) whisky néerlandais (single grain / élevé en fûts) liqueurs traditionnelles néerlandaises producteur familial de spiritueux
Pays Pays-Bas
Région Groningen
Fondation 1888

Distillation

Distillation de malt wine (moutwijn) et de fractions de distillats céréaliers ; utilisation d'alambics en cuivre pour certaines distillations et blending ultérieur des différentes fractions et des distillats botaniques.

Vieillissement

Vieillissement en fûts (certaines expressions sont vieillies pendant des années) ; différents types de fûts sont utilisés pour des références spécifiques.

Matières premières

céréales : orge céréales : seigle céréales : blé céréales : maïs eau sucre et sirops (pour les expressions douces/liqueurs)

Produits représentatifs

Hooghoudt Aged Genever 5 years (70 cl) Hooghoudt RAW Genever (70 cl) Hooghoudt Sweet Spiced Genever (70 cl) Hooghoudt Zero Zero 24 (Zero-alcohol, 70 cl)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An