Gewürztraminer Alto Adige DOC - Kettmeir 2025

Name: Gewürztraminer Alto Adige DOC - Kettmeir
Brand: Kettmeir
SKU: Herita-20KT26D060125
Price: 16.97 EUR
Availability: InStock

Kettmeir

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Kettmeir
Nom	Alto Adige DOC
Variété	Gewürztraminer
Vintage	2025
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Aromatique, floral, épices, fruits exotiques
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Haut-Adige
Pays	Italie
Taper	Vin blanc aromatique
Vieillissement	Affinage sur lies
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Plats épicés, fromages affinés, cuisine asiatique

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Descrizione

Elégant et affirmé, ce Gewürztraminer d'Alto Adige signé Kettmeir se présente avec un caractère aromatique intense mais bien calibré. Au nez émergent des suggestions de rose et de fruits exotiques, accompagnées d'une délicatesse épicée qui ne devient jamais envahissante ; la trame olfactive est douce, avec des accents miellés qui ajoutent de la profondeur sans alourdir. Son attrait réside dans la capacité à conjuguer intensité et pureté : un bouquet riche mais harmonieux qui invite à reprendre une gorgée et reste facilement mémorable.

En bouche, le vin montre une rondeur enveloppante, soutenue par une fraîcheur qui laisse le goût s'écouler avec finesse ; la sapidité et une bonne persistance complètent le tableau, évitant les excès et maintenant la finale nette. Il se prête à des accords avec des plats épicés, des currys délicats, la cuisine asiatique savoureuse, des fromages à pâte molle, des préparations à base de courge et des poissons plus structurés ; il est aussi agréable en apéritif. Servir autour de 10-12°C pour en saisir au mieux la complexité aromatique.

Le domaine

Kettmeir – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Kettmeir.

Une cave de l'Alto Adige basée à Caldaro (BZ), productrice de vins tranquilles et de spumanti Metodo Classico, dotée d'une forte identité territoriale et de gammes dédiées comme I Classici, Le Selezioni e il Metodo Classico.

Région: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Pays: Italia

Fondation: 1919

Cépages: Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Moscato Rosa, Sauvignon

Siège social à Caldaro. Production reconnue de vins effervescents Metodo Classico ainsi que de gammes de vins tranquilles. Collaboration avec environ 60 fournisseurs locaux et des vignobles couvrant un peu plus de 55 hectares. Domaine historique fondé en 1919. Travaux récents et ouvertures/réaménagements de la structure.

Voir tous les vins de Kettmeir Le domaine Kettmeir

Histoire du domaine

Fondée au début du XXe siècle, Kettmeir est une maison historique du Haut-Adige, ayant ses racines à Caldaro. Au fil des ans, la cave a fait évoluer sa structure de production et commerciale; les sources historiques internes et les documents du groupe indiquent 1919 comme date d'origine et mentionnent des changements de propriété qui l'ont placée sous l'entité actuelle citée dans les documents officiels.

Philosophie de production

La cave vise à exprimer le territoire de l'Alto Adige à travers des sélections de raisins autochtones et internationaux, en collaborant de manière durable avec des producteurs locaux. L'approche conjugue le respect de la tradition locale et des techniques orientées vers l'innovation, avec une attention particulière au développement de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.

Terroir et vignobles

Kettmeir travaille principalement dans le contexte de l'Alto Adige / Oltradige, autour du lac de Caldaro et sur les collines environnantes; les vignobles proviennent de sols calcaires, porphyriques et morainiques à différentes altitudes, favorisant des microclimats variés. L'entreprise collabore avec de nombreux fournisseurs locaux pour mettre en valeur les différents terroirs de la région.

Récompenses

Plusieurs vins de Kettmeir ont reçu des notes et des distinctions de la part de publications et de concours internationaux.