Gewurztraminer - Bergsig Estate
Gewurztraminer - Bergsig Estate
Bergsig Estate

Gewurztraminer - Bergsig Estate

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Format: 75 cl

-20%
13,47 €


Prix recommandé: 16,89 €
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Informations techniques
Producteur Bergsig Estate
Nom N/A
Variété Gewurztraminer
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Arômes intenses de litchi, rose, épices
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Breede River Valley
Zone de production Stellenbosch
Pays Afrique du Sud
Taper Vin blanc aromatique
Vieillissement Élevage en cuves inox pendant quelques mois
Type de fût Inox
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Plats épicés, cuisine asiatique, fromages bleus

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Le Gewurztraminer - Bergsig Estate naît des douces pentes de l'Afrique du Sud, dans une région qui valorise au mieux ce cépage aromatique. Avec son caractère distinctif, le Gewurztraminer se distingue par des arômes intenses de rose, de litchi et d'épices, enveloppant le palais d'une complexité élégante et d'un équilibre raffiné entre douceur et fraîcheur. L'affinage en acier préserve la fraîcheur et la pureté aromatique, tandis que la vinification soignée met en valeur les qualités variétales typiques de ce cépage élégant.

Le terroir de Bergsig Estate, caractérisé par des amplitudes thermiques permettant une maturation parfaite des raisins, confère au Gewurztraminer une structure douce et une légère note minérale en finale. Au verre, il se présente d'un jaune doré brillant, lumineux et invitant. Parfait en apéritif, il s'accorde harmonieusement avec des plats épicés de la cuisine ethnique, des sushis et des fromages crémeux, accompagnant avec style des moments de convivialité et de découverte.
Le domaine

Bergsig Estate – Domaine en Breedekloof / Breede River Valley, Western Cape

Découvrez l'histoire et les vins de Bergsig Estate.

Domaine viticole appartenant à la famille Lategan, situé dans le Breedekloof (Breede River Valley, Cap-Occidental, Afrique du Sud), avec production sur place, dégustations, bistro et hébergement.
Région: Breedekloof / Breede River Valley, Western Cape
Pays: Sudafrica
Fondation: 1843
Cépages: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling (Weisser Riesling), Chardonnay, Gewürztraminer, Shiraz, Pinotage, Ruby Cabernet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Domaine familial à Bergsig, dont l'histoire est documentée depuis 1843. Production intégrale au domaine (cultivé, vinifié et mis en bouteille au domaine) Gamme étendue : vins blancs frais, rouges élevés en fûts, vins de dessert et de style Porto Services d'accueil : dégustations, bistrot et hébergement (Die Kelderhuis) Présence d'itinéraires VTT et d'activités d'œnotourisme
Voir tous les vins de Bergsig Estate Le domaine Bergsig Estate
Histoire du domaine
Le domaine doit son nom à l'afrikaans signifiant «vue sur la montagne» et appartient à la famille Lategan depuis des générations : ses racines familiales dans les Winelands remontent à 1735 et la famille s'est établie à Bergsig en 1843. Au fil des ans, la propriété a préservé la tradition viticole familiale et a développé des activités d'hospitalité et de vente directe.
Philosophie de production
La propriété affirme adopter une démarche axée sur la durabilité et la responsabilité envers les générations futures (devise récurrente : «wine that doesn't cost the earth»). Étant un domaine, tous les raisins sont cultivés, vinifiés et mis en bouteille sur place afin d'exprimer le terroir de la propriété.
Terroir et vignobles
Située dans la Breedekloof (partie de la Breede River Valley), au pied des monts Drakenstein et Hex River ; climat méditerranéen et vignobles alimentés par des cours d'eau de montagne, avec des sols caractérisés par des dépôts sédimentaires et du grès altéré typiques de la région.
Récompenses
La cave indique de nombreuses distinctions récentes (répertoriées dans la section Accolades), notamment des médailles et mentions dans des concours tels que le Michelangelo International Wine & Spirits Awards, des victoires de district aux SA Terroir Awards pour certaines étiquettes, ainsi que des citations dans des guides comme Platter's et des classements IWSC pour certains vins.

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Remerciements officiels

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