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Producteur
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H. Lun |
Nom
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Gewürztraminer DOC |
Variété
|
Gewürztraminer |
Vintage
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2023 |
Gradation
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15.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Intense, floral, épices, fruits exotiques |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Alto Adige |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
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5-10 ans |
Type de fût
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Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
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10-12°C |
Consommation recommandée
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Dans les 3-5 ans |
Accompagnement
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Plats épicés, fromages affinés, cuisine asiatique |
Obtenu à partir de raisins Gewürztraminer, ce vin se distingue par un bouquet intense et complexe, avec des notes de rose, de litchi et d’épices qui se fondent harmonieusement. En bouche, il est doux et enveloppant, avec une bonne structure et une agréable persistance aromatique. L’affinage se fait en acier ou en bois neutre, préservant la fraîcheur et maintenant un équilibre harmonieux entre parfums et saveurs.
Parfait pour accompagner des plats épicés, des fromages à pâte persillée ou des préparations à base de poisson, le Gewürztraminer DOC de Sandbichler représente une expression raffinée du cépage et du territoire alto-adrien. Une expérience sensorielle qui séduit par son élégance et sa finesse.
H. Lun – Domaine en Alto Adige / Südtirol
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