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Giardino Rosè Toscana IGT - Santa Cristina 2024

Name: Giardino Rosè Toscana IGT - Santa Cristina
Brand: Santa Cristina
SKU: ANT-000126
Price: 10.43 EUR
Availability: OutOfStock

Santa Cristina

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Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah · Toscane IGT · 75 cl · 2024

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Informations techniques

Producteur	Santa Cristina
Nom	Toscane IGT
Variété	Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Vintage	2024
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Pamplemousse rose; fraises des bois; pomme mûre; églantier
Méthode de vinification	Pressurage doux, courte macération, fermentation inox
Sucres résiduels	Sec
Région	Toscane
Zone de production	Cortone (Arezzo), Toscane
Pays	Italie
Taper	Rosé
Vieillissement	Élevage en cuves inox
Type de fût	Cuves inox
Couleur	Rose saumoné
Température de service	10-12°C
Accompagnement	Entrées, poisson, viandes blanches, pizza

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Descrizione

Le Giardino Rosè Toscana IGT de Santa Cristina est un rosé conçu pour l'immédiat plaisir de dégustation. Il présente une robe rose pâle ; au nez, des sensations fruitées, de légères notes de petits fruits et d'agrumes ainsi que des touches florales discrètes se dégagent sans prendre le dessus. En bouche, il est svelte, avec une acidité agréable, un corps léger, fluide et équilibré ; la finale est nette et incite à reprendre une gorgée, ce qui le rend adapté à une consommation jeune.

Ce rosé s'accorde avec de nombreux plats : antipasti, salades estivales, poissons légers et fromages frais en sont des partenaires naturels. Il convient également aux plats de la cuisine méditerranéenne et à la pizza et est indiqué pour des moments informels et conviviaux, de l'apéritif au repas en plein air. Servir frais, autour de 8–10 °C, pour apprécier sa vivacité. Conserver au frais, éviter l'exposition prolongée à la lumière et les variations de température ; consommer de préférence dans un délai raisonnable pour préserver fraîcheur et arômes.

Le domaine

Santa Cristina – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Santa Cristina.

Domaine toscan implanté à Cortona (AR) et produisant une gamme de vins de terroir et modernes, parmi lesquels Chianti Superiore, rouges, blancs, rosé et Vin Santo.

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 2006

Cépages: Sangiovese, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Malvasia, Trebbiano Toscano

Siège opérationnel à Cortona, Toscane. Production de Chianti Superiore DOCG et de vins toscans. Utilisation du Sangiovese, associé à des cépages internationaux. Vin Santo élaboré à partir de Malvasia et de Trebbiano Toscano, selon la tradition de la Valdichiana. Approche axée sur la qualité, la recherche et la connexion entre le vignoble et le territoire.

Voir tous les vins de Santa Cristina Le domaine Santa Cristina

Histoire du domaine

La cantina Santa Cristina est présentée en ligne comme une réalité solidement ancrée nel territorio di Cortona. Les documents officiels de l'entreprise indiquent que la nouvelle structure a été inaugurée en 2006 afin de relancer et renouveler la tradition du vin éponyme, dont le premier millésime date de 1946; depuis, la production s'est développée en veillant à la qualité, à la recherche et au dialogue entre cépages autochtones et internationaux.

Philosophie de production

Le style de production met l'accent sur le lien entre la vigne, le terroir et l'intervention humaine: une attention portée aux vignobles, des pratiques de cave conçues pour mettre en valeur la fraîcheur et la typicité, et une approche qui associe des cépages locaux à des cépages internationaux pour créer des vins accessibles mais distinctifs.

Terroir et vignobles

Le domaine et les vignobles sont situés sur le haut plateau et les collines autour de Cortona, en Toscane, une zone caractérisée par des paysages vallonnés entre Sienne et Pérouse; le domaine produit des vins en lien avec les appellations et les caractéristiques pédoclimatiques du territoire.