Pilzer

Gin Vento - 50cl

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Format: 50 cl

-11%


Prix recommandé: 50,16 €
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Informations techniques
Producteur Pilzer
Taper Gin
Profil aromatique Herbacé, agrumé, épicé
Ingrédients Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
Format 50 cl
Gradation 43.0%
Pays Italia
Méthode de distillation Distillation en alambic à vapeur
Filtration Filtration à froid
Couleur Incolore
Consommation Pur, avec tonic, cocktail
Gin Vento est un distillat premium qui capture l'essence des vents traversant les terres italiennes, apportant avec eux des arômes uniques et distinctifs. Produit dans une distillerie artisanale utilisant des méthodes traditionnelles, ce gin premium se distingue par son caractère et sa pureté.

Obtenu par un processus de distillation lente, Gin Vento enchante le palais avec un bouquet de botaniques soigneusement sélectionnés. Les ingrédients principaux comprennent des baies de genièvre italiennes, qui apportent cette note piquante classique, accompagnées d'herbes aromatiques et d'agrumes italiens qui ajoutent fraîcheur et vivacité au profil gustatif.

L'expérience olfactive de Gin Vento est intense : on ressent immédiatement la fraîcheur du genièvre, suivie par de délicats accents de citron et d'orange. Des notes herbacées et de légères nuances florales enrichissent l'arôme complexe, invitant à la dégustation.

En bouche, Gin Vento est doux mais assertif, offrant un équilibre raffiné entre la douceur des agrumes et la touche plus robuste du genièvre. La finale est longue et agréablement aromatique, laissant une sensation chaleureuse et accueillante qui incite à la prochaine gorgée.

Ce gin de 50cl n'est pas seulement un excellent protagoniste de cocktails sophistiqués mais est aussi parfait à savourer pur, peut-être accompagné d'une tranche d'agrumes ou de quelques baies de genièvre pour rehausser d'autres nuances. Gin Vento est une expression authentique du territoire italien, idéale pour ceux qui recherchent un gin de haute qualité avec des racines profondes dans la tradition artisanale italienne.

Comment servir

Verre:

Bicchiere Tumbler

Servir à:

21-23°C


Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

-
-
Distillerie

Pilzer

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Pilzer.

La distillerie Pilzer (Pilzer) est une structure du Trentin, basée à Faver (Val di Cembra), spécialisée dans la production artisanale de grappa, d'eaux-de-vie de fruits, d'amari et de gin, avec des gammes vieillies et des bouteilles spéciales (Aqua Mater).
grappa traditionnelle eaux-de-vie de fruits grappa vieillie amari aux herbes alpines gin style London Dry lignes de luxe en verre soufflé
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige / Trentino
Fondation 1957

Distillation

Distillation discontinue en alambics (pot still/lambicar) avec séparation contrôlée des fractions pour préserver les arômes ; fermentation des marcs en cuves inox avant la distillation.

Vieillissement

Vieillissement en contenants de bois (barrique et fûts) et en inox selon les gammes ; il existe des références à longue maturation (ex. la ligne Historiae jusqu'à 12 ans) et des lignes en barrique (minimum 36 mois pour certaines étiquettes).

Matières premières

marcs (vinacce) de vignobles du Trentin fruits (abricots, pommes, poires, coings) pour eaux-de-vie herbes alpines et botanicals locaux pour amari et distillats aromatisés

Produits représentatifs

Eau-de-vie d'abricot - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de pomme - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de coing - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de poire Williams - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de marc Cask 85 vieillie en fûts de Caol Ila - 70cl - Coffret Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Verre soufflé - Coffret - 50cl Aqua Mater Pilzer Verre soufflé - Coffret - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa vieillie 12 ans - 70cl - Coffret Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - Coffret / coffret de luxe

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An