Bruno Pilzer Historiae - Grappa invecchiata 12 anni - 70cl - Coffret

Pilzer

Format: 70 cl

-13%
78,86 €
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Informations techniques
Producteur Pilzer
Taper Grappa
Profil aromatique Notes de bois, vanille, fruits secs
Ingrédients Marcs de raisin
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Pays Italia
Type de fût Fûts en bois précieux
Vieillissement 12 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Couleur Ambre foncé
Consommation À température ambiante, après le repas
Le Bruno Pilzer Historiae est une grappa vieillie de qualité exceptionnelle, matured avec sagesse pendant 12 ans dans des fûts soigneusement sélectionnées. Présentée dans des étuis élégants, cette grappa est embouteillée en format de 70cl, parfaite pour ajouter une touche de classe à toute collection de spiritueux.

Produite par Bruno Pilzer, un distillateur renommé au cœur de la région de Trentin-Haut-Adige, cette grappa est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures marcs, qui ont été distillées en suivant des méthodes traditionnelles pour assurer une pureté et une intensité de goût maximales. Le long vieillissement en fûts de chêne enrichit non seulement le profil aromatique avec des notes complexes et enveloppantes, mais confère également au distillat une douceur surprenante.

Au nez, elle offre un bouquet riche, avec des arômes de fruits secs, de vanille et de légères touches épicées, qui s'entrelacent en harmonie. En bouche, le Bruno Pilzer Historiae se révèle plein et rond, avec un spectre aromatique allant du caramel et du chocolat jusqu'à des notes plus fraîches et légèrement herbacées, laissant un arrière-goût persistant et agréablement chaud.

Idéale à déguster seule comme digestif à la fin du repas, cette grappa est également parfaite pour accompagner un bon café ou pour être utilisée dans des cocktails de haute classe qui requièrent un distillat de profondeur et de caractère.

Avec sa présentation sophistiquée, le Bruno Pilzer Historiae constitue un cadeau idéal pour les amateurs de grappa et les connaisseurs de spiritueux, garantissant une expérience de dégustation inoubliable.
Distillerie

Pilzer

Distillerie

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La distillerie Pilzer (Pilzer) est une structure du Trentin, basée à Faver (Val di Cembra), spécialisée dans la production artisanale de grappa, d'eaux-de-vie de fruits, d'amari et de gin, avec des gammes vieillies et des bouteilles spéciales (Aqua Mater).
grappa traditionnelle eaux-de-vie de fruits grappa vieillie amari aux herbes alpines gin style London Dry lignes de luxe en verre soufflé
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige / Trentino
Fondation 1957

Distillation

Distillation discontinue en alambics (pot still/lambicar) avec séparation contrôlée des fractions pour préserver les arômes ; fermentation des marcs en cuves inox avant la distillation.

Vieillissement

Vieillissement en contenants de bois (barrique et fûts) et en inox selon les gammes ; il existe des références à longue maturation (ex. la ligne Historiae jusqu'à 12 ans) et des lignes en barrique (minimum 36 mois pour certaines étiquettes).

Matières premières

marcs (vinacce) de vignobles du Trentin fruits (abricots, pommes, poires, coings) pour eaux-de-vie herbes alpines et botanicals locaux pour amari et distillats aromatisés

Produits représentatifs

Eau-de-vie d'abricot - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de pomme - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de coing - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de poire Williams - Pilzer - 50cl - Coffret Eau-de-vie de marc Cask 85 vieillie en fûts de Caol Ila - 70cl - Coffret Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Verre soufflé - Coffret - 50cl Aqua Mater Pilzer Verre soufflé - Coffret - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa vieillie 12 ans - 70cl - Coffret Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - Coffret / coffret de luxe

Remerciements officiels

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