Goldschild Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett Mosel - Moselland 2023

Le Goldschild Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett Mosel - Moselland incarne l’essence du célèbre terroir mosellan, particulièrement réputé pour son exposition ensoleillée et ses sols riches en ardoise. Produit exclusivement à partir de raisins Riesling cultivés dans le vignoble historique Urziger Wurzgarten, ce Kabinett se distingue par sa fraîcheur raffinée et sa délicatesse. La méthode d’affinage modeste met en valeur la pureté variétale, laissant apparaître un équilibre parfait entre une acidité vive et un léger résidu de sucre qui invite à la dégustation.

Au nez, il offre des arômes élégants de pêche blanche, d’agrumes et une légère note minérale évoquant la pierre mouillée, tandis qu’en bouche il se présente harmonieux et léger avec une structure appétissante. Il s’accorde parfaitement avec des plats à base de poisson, de crustacés ou de fromages frais, sublimant les saveurs sans les écraser, fidèle au caractère authentique de la Moselle.