Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Velenosi
NOM -
VARIÉTÉ Pinot Nero 30% - Chardonnay 70%
VINTAGE 2017
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Marche
ZONE DE PRODUCTION Ascoli Piceno
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Poisson - Farine Complète
Velenosi

Gran Cuvèe Metodo Classico - Velenosi 2017

5.0
(5)
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-22%


24,84 €

TVA et Taxes incl.


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La Gran Cuvée Metodo Classico de la renommée cave Velenosi représente une excellence dans le panorama œnologique italien, spécifiquement dans la catégorie des vins mousseux. Ce vin est le résultat d'une sélection savante de raisins, travaillés en suivant la rigoureuse méthode classique, qui prévoit la seconde fermentation en bouteille.

Visuellement, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie par une effervescence fine et persistante qui caresse le palais et exalte ensemble les raisins d'origine. Au nez, le bouquet est complexe et séduisant : on distingue des notes de fruits frais comme la pomme verte et la pêche, qui se fondent avec des sensations plus évoluées de levure et de brioche, typiques des mousseux de longue maturation.

En bouche, la Gran Cuvée Metodo Classico de Velenosi est équilibrée et fraîche. L'attaque est vigoureuse mais élégante, avec une belle acidité qui soutient la dégustation la rendant vivante et engageante. Les saveurs fruitées se mélangent à une agréable onctuosité, fruit de la maturation sur lies. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût rappelant la croûte de pain et les notes d'agrumes.

Idéal comme apéritif, ce vin mousseux est également un excellent compagnon pour les entrées légères et les plats à base de poisson. Sa polyvalence le rend adapté à un repas entier, avec une affinité particulière pour des plats délicats et peu épicés.

La cave Velenosi, avec sa Gran Cuvée Metodo Classico, confirme son habileté à créer des vins de haute qualité, qui expriment le terroir d'origine avec maîtrise et raffinement. Un toast avec ce vin mousseux n'est pas seulement un moment de dégustation agréable, mais aussi une expérience qui connecte au territoire et à la tradition viticole italienne.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans

Zone de production


Marche


Producteur: Velenosi

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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C
Customer
un bianco speciale

vale tutta la spesa davvero

D
Daniela manicardi
BUONISSIMOOOOOO

arriva in una carta avvolto e vi giuro che è buonissimo davvero

E
Elena zampianti
Davvero buono

Arriva avvolto in una carta arancione, davvero buono come vino, io e le mie amiche ne siamo davvero rimaste colpite. Un bianco possiamo dire ma davvero molto meglio

R
Roberto
Ottimo

Acquistato su consiglio di amici
Confermo che è davvero un ottimo vino per mangiate di pesce
Consiglio di consumarlo bello fresco! Consegna rapidissima e imballaggio curato

S
Sofia Mag
AZZECCATO

top col sushi! penso che lo assaggerò anche con altri piatti. secondo me va benissimo anche col pesce o come aperitivo. gran sapori consigliato

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