Castello Di Radda

Granbruno Rosso Toscana IGT 2021 - Castello Di Radda 2021

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Format: 75 cl

-12%


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Informations techniques
Producteur Castello Di Radda
Nom Toscana IGT
Variété 50% Merlot, 50% Sangiovese
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Radda in Chianti
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

Le Granbruno Rosso Toscana IGT 2021 du Castello Di Radda est un vin qui incarne l'élégance et la vivacité typiques de la Toscane. Cette étiquette brille d'un rouge rubis intense, qui annonce un bouquet olfactif riche en arômes. Au nez émergent des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les myrtilles, accompagnées de nuances d'épices douces et d'une légère touche vanillée, provenant d'un processus de vieillissement en barrique soigneusement mené.

En bouche, le Granbruno se distingue par sa structure équilibrée, avec des tanins souples qui s'intègrent harmonieusement à une acidité vive. La saveur persistante et l'excellente harmonie gustative rendent ce vin un excellent compagnon pour des plats robustes de viande rouge, des fromages affinés et des plats complexes de la cuisine toscane.

Producteur: Castello Di Radda a consolidé sa réputation en produisant des vins qui reflètent l'authenticité et la tradition du territoire du Chianti, et le Granbruno Rosso Toscana IGT 2021 est un excellent exemple de leur engagement dans la qualité et l'expression du terroir.


Le domaine

Castello di Radda – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Castello di Radda.

Domaine viticole au cœur du Chianti Classico, à Radda in Chianti, axé sur le Sangiovese et certifié biologique depuis 2020.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 2003
Cépages: Sangiovese, Merlot, Altre varietà autoctone (per spiccati prodotti come il Vin Santo)
Située au cœur du Chianti Classico, dans la commune de Radda in Chianti. Production fortement axée sur le Sangiovese. Certification biologique complète depuis 2020. Propriété et relance par la famille Gussalli Beretta. Vinification avec macérations prolongées en cuves inox, recours aux tonneaux et aux grands foudres jusqu'à 60 hl, et longs élevages.
Histoire du domaine
Le domaine, situé dans la localité d'Il Becco à Radda in Chianti, a rejoint le projet de la famille Gussalli Beretta au début des années 2000: selon les sources, l'acquisition et le relancement de la production et des installations ont eu lieu en 2003. Après la remise en état des vignobles, une cave de grande envergure, en grande partie enterrée et intégrée au paysage local, a été construite. Aujourd'hui, Castello di Radda fait partie du groupe Agricole Gussalli Beretta.
Philosophie de production
Le domaine privilégie une gestion agronomique attentive et un faible impact environnemental: préservation du paysage, réduction des déchets et pratiques à faible impact énergétique. De la vigne à la cave, l'approche est axée sur la sélection rigoureuse du raisin et des vinifications qui mettent en valeur le terroir.
Terroir et vignobles
Il se trouve dans l'UGA de Radda in Chianti, caractérisée par un climat parmi les plus frais de la zone du Chianti Classico, de fortes amplitudes thermiques jour-nuit et des sols argilo-calcaires riches en cailloux: des conditions propices à la maturation contrôlée du Sangiovese. Le vignoble 'Il Corno' cité par le domaine s'étend sur une surface importante à environ 400 m d'altitude.
Récompenses
Les vins ont reçu des évaluations et des distinctions dans des publications spécialisées et des références aux distinctions de Gambero Rosso y sont indiquées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An