Fratelli Branca

Grappa Candolini Bianca 100cl

5.0
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Format: 100 cl

-15%


Prix recommandé: 29,57 €
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Informations techniques
Producteur Fratelli Branca
Taper Grappa
Profil aromatique Frais, aromatique, légèrement fruité
Ingrédients Marcs de raisin
Format 100 cl
Gradation 40.0%
Pays Italia
Vieillissement Blanche, non vieillie
Méthode de distillation Distillation à la vapeur ou à l'alambic
Nombre de distillations Une ou deux
Filtration Filtration à froid
Couleur Transparent
Consommation Servir à température ambiante ou légèrement frais
La Grappa Candolini Bianca est un distillat classique italien qui naît de la sélection minutieuse de marcs issus des meilleures régions viticoles du Nord de l'Italie. Cette grappa est l'emblème de la tradition et du savoir-faire artisanal, en conservant un profil de pureté et de clarté unique dans sa catégorie.

Distillée selon des méthodes traditionnelles, la Grappa Candolini Bianca se présente dans le verre avec une limpidité cristalline, symbole visuel de sa distillation raffinée et de sa filtration ultérieure. Au nez, elle offre un bouquet délicatement aromatique, où émergent des notes fruitées et de légers arômes fleuris, résultat du choix de marcs frais et de qualité.

En bouche, la Candolini Bianca est douce et harmonieuse, avec un équilibre parfait entre la douceur naturelle des raisins et la fraîcheur alcoolique vigoureuse. La persistance aromatique est remarquable, laissant des sensations pures et agréablement chaudes au palais, témoignage de la maîtrise de la distillation.

Cette grappa est idéale comme digestif après le repas, servie à température ambiante ou légèrement fraîche. C’est aussi un excellent ingrédient pour la création de cocktails innovants, capable d’ajouter une touche italienne authentique à n’importe quel mélange.

Dans le contexte d'un e-commerce, la Grappa Candolini Bianca représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité exprimant le véritable esprit de l'italianité et la passion des distillations artisanales. Cette grappa satisfera non seulement les connaisseurs, mais sera également une agréable introduction pour ceux qui souhaitent se rapprocher du monde des grappas blanches.

Comment servir

Verre:

Gobelet tulipe

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

Cette grappa est bonne immédiatement

Zone de production


Friuli Venezia Giulia

Distillerie

Fratelli Branca

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Fratelli Branca.

Fratelli Branca Distillerie est une entreprise italienne basée à Milan, fondée en 1845, reconnue internationalement pour l'amaro Fernet‑Branca et pour un portefeuille de marques historiques incluant vermouth (Carpano, Punt e Mes), grappa (Candolini) et brandy (Stravecchio).
amari et liqueurs aux herbes vermouth de Turin (marques Carpano, Punt e Mes) grappa (Candolini) brandy vieilli (Stravecchio) marque historique / maison de spiritueux
Pays Italie
Région Lombardie
Fondation 1845

Distillation

Pour les grappas : distillation du marc ; pour les brandies : distillation de vins sélectionnés suivie de maturation/assemblage ; pour les amari et le vermouth : extraction/maceration/infusion des botanicals (recettes traditionnelles et parfois secrètes).

Vieillissement

Pour les brandies de la maison (par ex. Stravecchio) maturation en fûts de chêne puis harmonisation/assemblage dans la grande « Botte Madre » (Magna Mater) ; d'autres produits peuvent prévoir des affinements spécifiques selon le type.

Matières premières

herbes et épices (mélanges d'herbes et de racines) alcool d'origine vinique / eau‑de‑vie marc (raisins) vins sélectionnés (pour eaux‑de‑vie/brandy)

Produits représentatifs

Fernet‑Branca Branca Menta / Brancamenta Stravecchio Branca Carpano Antica Formula Punt e Mes Grappa Candolini Carpano Botanic Bitter

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An