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 Producteur |
Castagner |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, légèrement aromatique |
 Ingrédients |
Marcs de prosecco |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Glera |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Digestif, pur ou en cocktail |
La Grappa Castagner Casta Prosecco Mixology de 70cl est une proposition innovante et séduisante, pensée pour les amateurs de mixologie et pour ceux qui apprécient les distillats de qualité. Produite dans la renommée distillerie Castagner, cette grappa se distingue par sa réalisation exclusive à partir de marc de Prosecco, soigneusement sélectionné dans les meilleurs territoires de la Vénétie.
Le procédé de distillation exclusif utilisé préserve les arômes délicats du Prosecco, conférant à la grappa un parfum suave avec des notes de fruits frais et de nuances florales. En bouche, elle se présente douce et harmonieuse, avec un équilibre parfait entre la fraîcheur du Prosecco et la structure alcoolique de la grappa.
Idéale à déguster pure pour conclure un repas en beauté, la Grappa Castagner Casta Prosecco Mixology se révèle également un ingrédient d'exception pour créer des cocktails sophistiqués. Sa polyvalence la rend parfaite pour les expériences de mixologie, offrant une base neutre mais charismatique, capable de magnifier les autres ingrédients sans les dominer.
Avec un caractère distinctif et une présentation élégante, c'est un ajout de prestige pour toute collection de spiritueux haut de gamme.
Castagner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Castagner.
Distillation
Installations continues et discontinues ; utilisation de méthodes propriétaires pour le traitement des marcs ('Buccia Pura') et gestion contrôlée de la fermentation ('Grappasystem').
Vieillissement
Vieillissement en barrique avec affinage variant d'au moins 12 mois jusqu'à plus de 20 ans ; une partie des productions affine en petits fûts de cerisier et de chêne dans la cave dédiée.
Matières premières
Produits représentatifs
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