Ceschia

Grappa Ceschia Acquavite Uva Es. 70cl

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Format: 70 cl

-29%


Prix recommandé: 43,95 €
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Informations techniques
Producteur Ceschia
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, fruité, aromatique
Ingrédients Marcs de raisin
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Couleur Incolore
Consommation Température ambiante, digestif

La Grappa Ceschia Acquavite Uva Es. est un distillat raffiné, qui transmet avec élégance l’essence pure du raisin. Produite dans une distillerie artisanale italienne, cette grappa est obtenue en suivant des méthodes traditionnelles qui préservent son caractère authentique et son profil aromatique. Avec un taux d’alcool de 40%, elle se présente limpide et cristalline dans le verre.

Au nez, la Grappa Ceschia offre un bouquet aromatique complexe avec des notes de fruits frais et des nuances florales, évoluant vers des senteurs légèrement herbacées et épicées qui témoignent de sa maturation et distillation soignées. En bouche, elle est douce mais vigoureuse, avec un équilibre parfait entre douceur et une touche d’austérité qui laisse un agréable arrière-goût persistant.

Idéale comme digestif après un repas, il est conseillé de la servir à température ambiante pour en exalter toutes les nuances. Elle se distingue non seulement par sa qualité supérieure, mais aussi par la passion et l’attention aux détails que la famille Ceschia insuffle dans chaque bouteille.


Distillerie

Ceschia

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Ceschia.

Ceschia est une entreprise historique productrice de grappa et d'eaux-de-vie basée à Nimis (UD), connue pour sa grappa de Ramandolo et pour la production suivant des recettes traditionnelles datant de 1886. Depuis 2012 les produits sont produits et embouteillés dans l'établissement de Nimis pour le compte de Molinari Italia S.p.A.
grappa friulana grappa di Ramandolo grappas vieillis (barrique, élevages pluriannuels) eaux-de-vie de fruits
Pays Italie
Région Friuli-Venezia Giulia
Fondation 1886

Distillation

Méthode discontinue dans des alambics en cuivre de type caldaiette (distillation traditionnelle frioulane).

Vieillissement

Certaines étiquettes prévoient un affinage : la Grappa Ramandolo Classica est indiquée comme affinée au moins 3 ans ; la Nemas Barrique est vieillie en fûts de chêne français pour une période indiquée (ex. 18 mois pour la version Barrique).

Matières premières

vinacce (pomace) — marcs de raisins locaux, en particulier marcs de Ramandolo et d'autres cépages des collines frioulanes

Produits représentatifs

Grappa Ramandolo Classica 70 cl Grappa Ramandolo Gentile 70 cl Grappa Nemas Classica (Nemas) 70 cl Grappa Nemas Barrique 70 cl Acquavite d'Uva (Uva Est) 70 cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An