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 Producteur |
Fazi |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Fruité, légèrement herbacé |
 Ingrédients |
Marcs de Verdicchio |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation à la vapeur ou à l'alambic |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Verdicchio |
 Couleur |
Incolore |
 Consommation |
Digestif, servir à température ambiante |
La Grappa Fazi Battaglia Verdicchio est un distillat raffiné, obtenu à partir de marc sélectionné des prestigieux cépages Verdicchio, cultivés dans les zones ensoleillées des Marches, en Italie. Cette grappa se distingue par sa limpidité cristalline et par l'harmonie de ses arômes qui évoquent des notes de fruits frais et de nuances florales.
Avec un contenu en alcool avoisinant les 40%, la Grappa Fazi Battaglia Verdicchio offre une dégustation suave et persistante, où les sensations olfactives se transforment en un plaisir gustatif doux et équilibré. La production limitée et le soin apporté à la distillation en font un excellent choix pour les amateurs de grappa de qualité.
Idéale à déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchie, elle est parfaite comme digestif après les repas. Son élégance et sa finesse en font également un cadeau idéal pour les passionnés de distillats ou pour ceux qui souhaitent découvrir les richesses du territoire des Marches à travers son esprit le plus authentique.
Fazi
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Distillation
Distillation en alambicco discontinu (batch still) selon les fiches produits consultées ; pour certaines références, la distillation est effectuée dans une distillerie sélectionnée (ex. Distilleria Aquileia, selon des sources professionnelles).
Vieillissement
Les fiches produits indiquent que certaines étiquettes sont soumises à un vieillissement en fûts de bois ; d'autres versions sont non vieillies (grappa bianca) selon la référence.
Matières premières
Produits représentatifs
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