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| Luigi Francoli | |
| Grappa | |
| Intense, fruité, notes de raisin et de fleurs | |
| Marcs de Nebbiolo | |
| 70 cl | |
| 41.5% | |
| Italia | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| Filtration à froid | |
| Nebbiolo | |
| Incolore | |
| En fin de repas, température ambiante ou légèrement fraîche |
La Grappa Francoli Nebbiolo est un distillat raffiné et aromatique, produit exclusivement avec des marcs de Nebbiolo, l'un des cépages les plus nobles de la tradition viticole italienne, particulièrement répandu dans les régions du Piémont. Cette grappa est distillée avec soin et maîtrise par la distillerie Francoli, une entreprise familiale qui bénéficie de décennies d'expérience dans la création de grappas de haute qualité.
D'une couleur transparente et limpide, la Grappa Francoli Nebbiolo offre au nez un bouquet élégant et complexe. On y reconnaît des notes de fruits rouges, de fleurs et des nuances épicées, qui s'entrelacent dans un équilibre harmonieux et invitant. En bouche, elle se distingue par sa douceur et sa souplesse, tout en conservant une structure solide et une finale longue et persistante.
Idéale comme digestif en fin de repas, cette grappa se prête merveilleusement aussi comme base pour des cocktails raffinés. Servir à température ambiante ou légèrement frais pour en exalter tous les arômes. Avec ses 70cl de pure élégance, la Grappa Francoli Nebbiolo représente un choix précieux pour les amateurs de distillation artisanale italienne.
Luigi Francoli
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Luigi Francoli.
Distillation
Distillation à la vapeur pour la gamme, utilisant à la fois des colonnes continues pour la production à grande échelle et des distillations par lot/ébullition en petits alambics dans des sites du groupe pour les produits spéciaux.
Vieillissement
Vieillissement en bois et cask‑finish : certaines grappas sont vieillies ou complètent leur maturation en fûts/barriques ex‑Barolo, ex‑Porto, ex‑Bourbon ou ex‑Sherry ; des fûts en chêne de Slavonie et du Limousin sont également utilisés pour des expressions spécifiques.