Marzadro

Grappa le Diciotto Lune 70cl

5.0
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Format: 70 cl

-29%


Prix recommandé: 49,76 €
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Informations techniques
Producteur Marzadro
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, aromatique, fruité
Ingrédients Marcs de raisin
Format 70 cl
Gradation 41.0%
Pays Italia
Vieillissement 18 mois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Couleur Transparent
Consommation Température ambiante, digestif
La Grappa Le Diciotto Lune, une authentique expression de raffinement et de tradition italienne, est une eau-de-vie qui célèbre l'excellence des marc de raisins sélectionnés des régions viticoles les plus prestigieuses. Cette grappa vieillie est issue du cœur de la distillerie Marzadro, un nom qui résonne avec respect et admiration dans le panorama des distillats italiens.

Le processus de distillation suit des méthodes rigoureusement artisanales, où les marc de raisins, riches en arômes et en saveurs, subissent une distillation délicate au bain-marie dans des alambics discontinus. Après la distillation, le vrai voyage commence avec un vieillissement minutieux d'au moins 18 mois dans des barriques de différentes essences de bois, qui confèrent à la grappa une complexité rare et une stratification unique d'arômes.

Au nez, Le Diciotto Lune mêle des notes sophistiquées de fruits secs, de vanille et de légères traces de cacao, qui invitent à une dégustation élégante et persistante. En bouche, elle se révèle avec une structure harmonique et équilibrée, caractérisée par un juste équilibre entre la douceur de la vanille et les nuances plus sèches et épicées du bois.

L'accord idéal inclut des dégustations lors de moments de détente après le dîner ou accompagnée de desserts à la cuillère et de chocolat noir. La présentation de Le Diciotto Lune en bouteille de 70cl est une promesse de qualité et de tradition, faisant de cette grappa un cadeau parfait pour les connaisseurs et pour ceux qui souhaitent découvrir le monde des grappas vieillies avec un produit d'excellence incontestable.

Idéalement consommée à température ambiante, dans des verres spéciaux qui améliorent l'expression du bouquet et la compréhension de ses multiples nuances, Le Diciotto Lune est un chapitre sublime de la distillerie Marzadro, qui continue de raconter des histoires de passion et de dévotion à travers chaque verre servi.

Comment servir

Verre:

Calice grappa

Servir à:

12-14°C


Quand le boire :

Cette liqueur est bonne tout de suite

Zone de production


Trentino Alto Adige

Distillerie

Marzadro

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marzadro.

Producteur familial du Trentin spécialisé dans la grappa, le gin et les liqueurs. Né sur le territoire de la Vallagarina, Marzadro allie tradition locale et innovation avec des lignes de grappas monovariétales, des vieillissements en bois nobles, des gins artisanaux et une gamme d'amari et de crèmes.
grappa grappas vieillis grappas monovariétales gin artisanal amari et liqueurs aux herbes crèmes de fruits spiritueux du Trentin producteur familial
Pays Italie
Région Trentino-Alto Adige
Fondation 1949

Distillation

Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).

Vieillissement

Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.

Matières premières

marc de raisin (pomace) pour grappa botaniques locales pour gin et amari (p. ex. genévrier, laurier, romarin, sauge, agrumes)

Produits représentatifs

Le Diciotto Lune (Grappa Stravecchia) Gin Luz Amaro Marzadro Le Giare (Affinata Amarone) Grappa Anfora Linee 'Espressioni' di Andrea Marzadro

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An