34,70 €−22%
Prix conseillé : 44,40 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Marzadro
- Taper
- Grappa
- Pays
- Italia
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 41.0%
- Vieillissement
- 18 mois
- Profil aromatique
- Intense, aromatique, fruité
- Ingrédients
- Marcs de raisin
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic discontinu
- Nombre de distillations
- 1-2
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Transparent
- Consommation
- Température ambiante, digestif
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Grappa le Diciotto Lune 70cl
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Sommelier AIGrappa le Diciotto Lune 70cl
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La Grappa Le Diciotto Lune, une authentique expression de raffinement et de tradition italienne, est une eau-de-vie qui célèbre l'excellence des marc de raisins sélectionnés des régions viticoles les plus prestigieuses. Cette grappa vieillie est issue du cœur de la distillerie Marzadro, un nom qui résonne avec respect et admiration dans le panorama des distillats italiens.
Le processus de distillation suit des méthodes rigoureusement artisanales, où les marc de raisins, riches en arômes et en saveurs, subissent une distillation délicate au bain-marie dans des alambics discontinus. Après la distillation, le vrai voyage commence avec un vieillissement minutieux d'au moins 18 mois dans des barriques de différentes essences de bois, qui confèrent à la grappa une complexité rare et une stratification unique d'arômes.
Au nez, Le Diciotto Lune mêle des notes sophistiquées de fruits secs, de vanille et de légères traces de cacao, qui invitent à une dégustation élégante et persistante. En bouche, elle se révèle avec une structure harmonique et équilibrée, caractérisée par un juste équilibre entre la douceur de la vanille et les nuances plus sèches et épicées du bois.
L'accord idéal inclut des dégustations lors de moments de détente après le dîner ou accompagnée de desserts à la cuillère et de chocolat noir. La présentation de Le Diciotto Lune en bouteille de 70cl est une promesse de qualité et de tradition, faisant de cette grappa un cadeau parfait pour les connaisseurs et pour ceux qui souhaitent découvrir le monde des grappas vieillies avec un produit d'excellence incontestable.
Idéalement consommée à température ambiante, dans des verres spéciaux qui améliorent l'expression du bouquet et la compréhension de ses multiples nuances, Le Diciotto Lune est un chapitre sublime de la distillerie Marzadro, qui continue de raconter des histoires de passion et de dévotion à travers chaque verre servi.
Le processus de distillation suit des méthodes rigoureusement artisanales, où les marc de raisins, riches en arômes et en saveurs, subissent une distillation délicate au bain-marie dans des alambics discontinus. Après la distillation, le vrai voyage commence avec un vieillissement minutieux d'au moins 18 mois dans des barriques de différentes essences de bois, qui confèrent à la grappa une complexité rare et une stratification unique d'arômes.
Au nez, Le Diciotto Lune mêle des notes sophistiquées de fruits secs, de vanille et de légères traces de cacao, qui invitent à une dégustation élégante et persistante. En bouche, elle se révèle avec une structure harmonique et équilibrée, caractérisée par un juste équilibre entre la douceur de la vanille et les nuances plus sèches et épicées du bois.
L'accord idéal inclut des dégustations lors de moments de détente après le dîner ou accompagnée de desserts à la cuillère et de chocolat noir. La présentation de Le Diciotto Lune en bouteille de 70cl est une promesse de qualité et de tradition, faisant de cette grappa un cadeau parfait pour les connaisseurs et pour ceux qui souhaitent découvrir le monde des grappas vieillies avec un produit d'excellence incontestable.
Idéalement consommée à température ambiante, dans des verres spéciaux qui améliorent l'expression du bouquet et la compréhension de ses multiples nuances, Le Diciotto Lune est un chapitre sublime de la distillerie Marzadro, qui continue de raconter des histoires de passion et de dévotion à travers chaque verre servi.
Distillerie
Marzadro
Trentino-Alto AdigeItalieDepuis 1949
Producteur familial du Trentin spécialisé dans la grappa, le gin et les liqueurs. Né sur le territoire de la Vallagarina, Marzadro allie tradition locale et innovation avec des lignes de grappas monovariétales, des vieillissements en bois nobles, des gins artisanaux et une gamme d'amari et de crèmes.
- Entreprise familiale fondée en 1949 à Nogaredo (TN).
- Spécialisation historique en grappa avec lignes monovariétales et vieillies.
- Production du Gin Luz, gin aux botaniques locales bien documentées.
- Offre complète : grappa, gin, amari, liqueurs et crèmes ; structures pour visites guidées avec dégustation.
- Produits primés dans des concours internationaux (IWSC entre autres).
Les spécialités
- grappa
- grappas vieillis
- grappas monovariétales
- gin artisanal
- amari et liqueurs aux herbes
- crèmes de fruits
- spiritueux du Trentin
- producteur familial
L’histoire
L'activité débute en 1949 à Brancolino di Nogaredo (TN), lorsque Sabina et Attilio Marzadro commencent à distiller le marc local. L'entreprise est restée familiale et s'est développée au fil du temps avec des extensions d'installations et de nouvelles gammes de produits ; le site de production actuel et les espaces d'accueil sont également reconnus pour une architecture moderne qui s'intègre au paysage de la Vallagarina.
Distillation
Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).
Vieillissement
Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.
Matières premières
- marc de raisin (pomace) pour grappa
- botaniques locales pour gin et amari (p. ex. genévrier, laurier, romarin, sauge, agrumes)
Produits représentatifs
- Le Diciotto Lune (Grappa Stravecchia)
- Gin Luz
- Amaro Marzadro
- Le Giare (Affinata Amarone)
- Grappa Anfora
- Linee 'Espressioni' di Andrea Marzadro