Grappa Myricae Sangiovese - 50cl
Format: 50 cl
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| Myricae | |
| Grappa | |
| Intense, fruité, notes de cerise et d'épices | |
| Marcs de Sangiovese | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| Filtration à froid | |
| Sangiovese | |
| Incolore | |
| En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Myricae Sangiovese naît de la distillation attentive des marcs de Sangiovese, cépage emblématique des terres toscanes. Cette eau-de-vie représente pleinement l’essence du territoire, avec des caractéristiques typiques qui exaltent son identité. La méthode de distillation artisanale, souvent en alambics en cuivre, préserve les arômes variétaux typiques du Sangiovese, conférant à la grappa un profil olfactif complexe et enveloppant.
Au nez, émergent des senteurs intenses de fruits rouges mûrs et de légères notes épicées, accompagnées d’une agréable sensualité herbacée rappelant les parfums des campagnes où naît le vignoble. En bouche, elle se présente douce et équilibrée, avec un équilibre entre structure et finesse qui rend la dégustation harmonieuse et de grand caractère. La Grappa Myricae Sangiovese se prête comme digestif idéal mais s’accorde aussi élégamment avec des ingrédients sucrés ou des fromages affinés, exaltant les saveurs sans les écraser. Un distillat qui célèbre la tradition œnologique italienne avec élégance et passion.